‏إظهار الرسائل ذات التسميات ساندويتشات. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات ساندويتشات. إظهار كافة الرسائل
     

سوف تعشق البادنجان بعد تحضيرك لهذه الوصفة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم سلطة البادنجان الشهية والصحية  بنكهة مميزة  وتحضر في وقت قصير تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير 

chef nadia

مكونات سلطة البادنجان: 


2 حبات بدنجان
4 ملاعق طعام زيت زيتون
3 فصوص ثوم
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة طعام ثوم قصبي او بقدونس 
نصف ملعقة صغيرة فلفل حار او هريسا
ملقة طعام صوص الوجا
ملعقة صغيرة ملح 



طريقة سلطة بادنجان صحية بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

     

طريقة عمل تاكوس لذيذ مع صلصات رائعة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني كل يوم المقدم بالتناوب على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية  اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم طريقة عمل ساندوتش تاكو الدجاج  الشهي واللذيذ مع تحضير ثلاثة انواع صوص لذيذة ومميزة ترافق جميع انواع التاكوس تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
CHEF NADIA

مكونات طاكوس الدجاج:

المقادير:
صلصة الافوكادو:

2 حبات افوكادو
1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغير فلفل اسود
عصيرحبة ليمون
2 ملاعق طعام زيت
2 ملاعق طعام قشدة طرية 
صلصة الطاكو الحارة:
3 حبات طماطم
1 قرن فلفل حريف
نصف حبة بصل
2 فصوص ثوم
2 ملاعق طعام زيت
ملح وفلفل اسود
صلصة الجبن:
180 مل قشدة طرية 
100 غرام جبن 
ملح وفلفل اسود
الحشوة :
500 غرام صدر دجاج
3 حبات فلفل حلو الوان
1حبة بصل
2 فصوص ثوم
2 ملاعق طعام زيت
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة كمون
خبر التاكو او التورتيلا

طريقة تحضيرطاكوس بالدجاج بالفيديو:
الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
     

بطبوط صغير معمر بحشوة اقتصادية سهلة من اروع مايكون


مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات بالتناوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم  مخيمرات صغار معمرين بالطون مع طريقة اعداد خبز البطبوط  بطريقة  مبسطة ناجحة  بمكونات مضبوطة ونتيجة مضمونة  تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير. 

chef nadia

مكونات الميني بطبوط المعمر :

العجين :
300  غرام دقيق ابيض مايعادل 2 اكواب او 3 كؤوس العنبة
150 غرام دقيق القمح الصلب الفينو  مايعادل 1 كوب أو كاس ونصف العنبة
275 مل ماء دافئ  طرية او 5 غرام من الخميرة المجففة
15 غرام خميرة الخبز
ملعقة طعام سكر
ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق طعام زيت

الحشوة :
حبة كرات بورو
حبة طماطم 
حبة خيار
150 غرام درة معلبة
160 غرام ثونة معلبة
زيتون اسود
سلطة ورقية خس 
ملح وفلفل اسود 
طريقة اعداد مخيمرات هشاش وخفاف معمرين بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

ميني بطبوط رائع بقوام رطب وفارغ من الداخل للحشو


مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات بالتناوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم  خبز البطبوط او مخيمرات صغر بالطريقة التقليدية  المبسطة  والناجحة  بمكونات مضبوطة ونتيجة مضمونة  تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير. 

CHEF NADIA

مكونات الميني بطبوط :

300  غرام دقيق ابيض مايعادل 2 اكواب او 3 كؤوس العنبة
150 غرام دقيق القمح الصلب الفينو مايعادل 1 كوب أو كاس ونصف العنبة
275 مل ماء دافئ
15 غرام خميرة الخبز طرية او 5 غرام من الخميرة المجففة
ملعقة طعام سكر
ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق طعام زيت

طريقة اعداد مخيمر هشاش وخفاف بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

قطع الدجاج بالكريمة والليمون مرفق بالارز بالخضار

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم طريقة عمل صدور الدجاج مع الكريمة بالليمون مع ارفاقها بالارز والخضر وجبة كاملة متوازنة غير مكلفة وتحضر في وقت قصير تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
chef nadia

مقادير صدور الدجاج بالكريمة سيتروني:


300 غرام صدر دجاج
200 غرام ارز مايعادل 1 كوب او كاس العنبة ونصف
200 غرام تشكيلة خضار
6 ملاعق طعام زيت
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة طعام خل
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة زعتر
2 فصوص ثوم
650 ملل ماء مايعادل 2 اكوب وثلثي الكوب او 4 كؤوس العنبة
200 ملل قشدة طرية مايعادل كوب غير ممتلئ او 1 كاس العنبة
عصير حبة ليمون حامض
ملعقة طعام بقدونس

طريقة عمل شرائح صدر الدجاج بكريمة الليمون بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

بطاطا رولي اروع واشهى ملفوف بطاطس بحشوة لذيذة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم طريقة روليه البطاطس لذيذ جدا سريع التحضير وبمكونات في المتناول تابعوا معي خطوة بخطوة تحضير ملفوف البطاطس بالفيديو .

chef nadia


مكونات رولي البطاطا:

3 حبات بطاطس 
1 حبة بصل
1 حبة قرع اخضر كوسة
5 حبات بيض
60 غرام جبن بارميزان
5 ملاعق طعام زيت
200 غرام جبنة الدهن
شرائح الديك الرومي المدخن
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة اسود


طريقة تحضير رولي البطاطس بالفيديو:

 الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

 

 


 

     

الفطيرة الحلزونية القطنية بحشوة لذيذة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم  فطيرة حلزونية هشة رطبة كالقطن وجبة كاملة متوازنة بعجين رائع وحشوة اقتصادية شهية  ولذيذة وتحضر في وقت قصير تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير 

CHEF NADIA

مكونات الفطيرة القطنية   :

المقادير:
500 غرام دقيق
300 مل ماء دافئ
ملعقة صغيرة ملح
20 غ خميرة طرية 
125 غ ياغورت زبادي
3 ملاعق طعام زيت
حزمة سبانخ
4 حبات ثوم اخضر
3 حبات فلفل حلو ملونة
150 غرام جبن مبشور
150 غرام مرتديلا
نصف ملعقة صغيرة ملح
حبة بيض مخفوقة للدهن

طريقة الفطيرة الحلزونية القطنية بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

     

كبة البطاطس المقلية الشهية بطريقة سهلة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم طريقة تحضير كبة البطاطس بسهولة وحشوة رائعة وهي وجبة كاملة متوازنة غير مكلفة وتحضر في وقت قصير تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
chef nadia


مكونات الكبة بالبطاطس  :

300 غرام لحم مفروم كفتة
5 حبات بصل
1 ملعقة طعام بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة كامون
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
4 ملاعق طعام زيت
5 حبات بطاطس
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
3 ملاعق طعام نشا مايزينا

طريقة كبة البطاطس بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

افضل طريقة لتحضير ثوم المطاعم الثومية بدون بيض

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم طريقة تحضير صوص الثوم او الثومية  على طريقة المطاعم وبدون بيض قليلة الدهون في وقت قصير تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
chef nadia


مقادير ثوم المطاعم المثومة  :


3 فصوص ثوم
3 ملاعق طعام نشا مايزينا
250 مل ماء مايعادل كوب واحد او كاس ونصف بقياس كاس العنبة
نصف ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق طعام زيت
ملعقة طعام خل او ليمون
ملعقة طعام حليب او ماء حسب الرغبة


طريقة صنع صلصة الثوم  بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

تشكيلة ساندويتشات بحشوات متنوعة لذيذة وسريعة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم طريقة تحضير تشكيلة من الشاندويتشات بحشوات شهية ورائعة بطريقة صحية امنة وبمكونات بسيطة  في وقت قصير تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .

CHEF NADIA

مكونات الساندويتشات :


ساندويتش 1:
4 شرائح جبن الساندويتش
4 قطع خبز التوست
150 غرام مرتدلا
ملعقة طعام زبدة
ساندويتش 2:
2 خبز البرجر 
اوراق الخس
شرائح بصل
160 غرام ثونة معلبة
2 ملاعق طعام صلصة المايونيز
ساندويتش 3:
2 خبز التورتيلا
200غ لحم بقري شرائح رقيقة
حبة فلفل احمر
حبة فلفل اخضر
حبة قرع اخضر كوسة
ملح . فلفل اسود 
زيت نباتية
ساندويتش 4:
2 خبز الباجيت الفرنسي
200 غرام شرائح صدر الدجاج
اوراق الخس
3 قطع جبن الساندويتش
ملح . فلفل اسود 
زيت نباتية

طريقة تحضير تشكيلة الساندويتشات الرائعة بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

فطيرة تركية بالمقلاة بحشوة رائعة لذيذة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم  فطيرة في المقلاة  بدون فرن وجبة كاملة متوازنة بعجين رائع وحشوة اقتصادية شهية  ولذيذة وتحضر في وقت قصير تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير 


مكونات فطيرة المقلاة   :

300 غرام دقيق
180 مل ماء دافئ
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة 
4 ملاعق طعام زيت
2 فصوص ثوم
حبة بصل
3 حبات فلفل حلو 
100 غرام فطر
160 غرام ثونة معلبة
50 غرام شرائح زيتون
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة ريحان او حبق

طريقة خبز معمر بدون فرن بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

فطائر تركية بالمقلاة شهية وسريعة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم طريقة الفطائر التركية في المقلاة  وجبة كاملة متوازنة بعجين رائع وحشوة شهية  ولذيذة وتحضر في وقت قصير تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .

chef nadia

مكونات الفطائر التركية   :

300 غرام دقيق
180 مل ماء دافئ
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة 
4 ملاعق طعام زيت
حبة بصل
حبة فلفل احمر
حبة فلفل اخضر
300 غرام لحم مفروم
2 ملاعق طعام بقدونس
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل احمر تحميرة
ملعقة صغيرة كركم او خرقوم
ملعقة صغيرة كامون
200 غرام جبن مبشور

طريقة كرتان الدجاج والخضر بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

قطبان لاداند في الفرن بتتبيلة رائعة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم قطبان بيبي او بروشيت لاداند بطريقة راءعة ومكونات شهية وتثبيلة منسمة بالاعشاب تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
CHEF NADIA

مكونات بروشيت لاداند بالخضر :

500 غرام صدر الديك الرومي
ملعقة صغيرة فلفل اسود البزار
نصف ملعقة صغيرة اكليل الجبل اليازير
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة زعتر
ملعقة صغيرة ثوم مجفف او طري
ملعقة صغيرة كامون
2 ملاعق طعام خل او ليمون حامض
4 ملاعق طعام زيت
2 فلفل اخضر
2 فلفل احمر
2 قرع اخضر كوسة

طريقة عمل اسياخ الديك الرومي بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
     

بطاطس الوجوه الضاحكة سمايلي فيس

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم طريقة تحضير اقراص البطاطس السمايلي او الايموشن او بطاطس الوجوه المبتسمة  تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
CHEF NADIA

مكونات بطاطس سمايلي :

5 حبات بطاطس مسلوقة
حبة بيض
2 ملاعق طعام دقيق او نشا
4 ملاعق طعام لاشابلير بقسماط
ملعقة طعام ملح
زيت للقلي

طريقة عمل بطاطس سمايل فيس بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
     

الشكشوكة او البيض ومطيشة بطريقة اعداد شهية ناجحة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم  شكشوكة بالبيض او البيض ومطيشة الطبق البسيط والخفيف بطريقة اعداد ناجحة تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .

مكونات شكشوكة البيض بالطماطم :

4 حبات بيض
نصف كيلو طماطم طرية
1ملعقة طعام مركز الطماطم
حبة فلفل حلو اخضر
فصي ثوم
حبة فلفل حار اختيارية
2 ملاعق طعام بقدونس مفروم
4 ملاعق زيت
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة طعام فلفل احمر حلو
نصف ملعقة طعام كامون
ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل الشكشوكة الشهية بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
     

الخبز بالحليب بطريقة ناجحة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني كل يوم المقدم بالتناوب على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية  اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم طريقة الخبز بالحليب الهش واللذيذ بمكونات مضبوطة واعداد ناجح تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .

CHEF NADIA

مكونات الخبز الصغير بالحليب:

600 غرام دقيق مايعادل 4 اكواب بقياس الكاب
او 6 كؤوس بقياس كاس العنبة
300 مل حليب مايعادل 1 كوب وخمس الكوب بقياس الكاب
او 1 كاس وثلتي الكاس بقياس كاس العنبة
2 حبات بيض بحرارة المطبخ
ملعقة طعام مركز الفانيلا او الفانيلا الطبيعية او سكر الفاني
60 غرام زبدة مايعادل 4 ملاعق طعام
3 ملاعق طعام سكر خشن اي السنيدة
10 غرام خميرة طرية مايعادل ملعقة طعام 
قبصة ملح
قليل من حبوب الخشخاش البافو او السمسم زنجلان للتزيين
طريقة خبيزات الحليب بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


 

     

البيض المحشي وصفة بسيطة وشهية

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني كل يوم المقدم بالتناوب على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية  اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم وصفة البيض المعمرالرائعة والسهلة التحضير تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .


مكونات البيض المعمر بالتونة:

ل 3 بيضات متوسطة الحجم 
80 غرام ثونة علبة صغيرة
2 ملاعق طعام صلصة مايونيز
2 ملاعق طعام صلصة الكاتشوب
القليل من الثوم القصبي او بقدونس

طريقة تحضيرخلية النحل بالدجاج بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
     

بريوش خلية النحل محشي بالدجاج

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني كل يوم المقدم بالتناوب على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية  اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم طريقة خلية النحل المالحة بحشوة رائعة وشهية تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .


مكونات خلية النحل المالحة:

العجين:
350غ الدقيق ما يعادل كوبين
 و ثلت الكوب بقياس الكاب او 3 اكواب العنبة
170مللترماء يعادل ثلثي الكاب او 1كوب بقياس كوب العنبه 
بيضة واحدة 
2 ملعقتي طعام زبدة
ربع ملعقة صغيرة ملح
7 غ خميرة طرية ما يعادل نصف ملعقة طعام و يمكن تعويضها
 بنصف ملعقة صغيرة خميرة مجففة
لدهن كرات العجين
1 بيضة واحدة 
3 ملاعق طعام حليب
الحشوة:
250غ نقانق الدجاج او لحم مفروم او سمك او مورتاديلا
3حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعة الى مكعبات صغيرة
1 حبة بصل متوسطه الحجم مقطعة الى مكعبات صغيرة
10حبات زيتون اسود مقطعة الى شرائح رفيعة
100غ الجبن المبشور ويمكن تعويضه بمثلاثات او مربعات الجبنة
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة ريحان مجفف او طري ويمكن استبداله بالزعتر البري الزعيترة
ربع ملعقة صغيره فلفل اسود ابزار
3 ملاعق طعام زيت الزيتون  

 طريقة تحضيرخلية النحل بالدجاج بالفيديو:

 الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

شاورما الدجاج بطريقة ناجحة وتتبيلة في المتناول

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم الشاورما بالدجاج بطريقة احترافية غاية في الروعة شهية بتتبيلة  مبسطة توجد بكل مطبخ تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .

CHEF NADIA

مكونات شاورما الدجاج الشهية:

1 كيلوغرام صدور دجاج مقطع لشرائح طولية رفيعة
حبة طماطم متوسطة الحجم يمكن تعويضها بصلصة الطماطم
حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة الى مكعبات صغيرة
القليل من البقدونس والقزبرة الطازجة
علبة ياغورت  او زبادي كريمي وبدون نكهة
قشور نصف حبة برتقال
قشور نصف حبة ليمون حامض
عصير نصف حبة ليمون حامض 
عصير نصف حبة برتقال
6 فصوص ثوم 
4 اوراق نعناع
10 حبات قرنفل
ملعقة صغيرة مسحوق القرفة .الدارسين.
م ص زنجبيل .سكنجبير.
م ص فلفل احمر حلو .تحميرة.
م ص مسحوق الكمون
قبصة جوز الطيب .كوزة.
10حبات حبهان.الهيل.
ورقتي غار.الرند او اوراق سيدنا موسى.
م ص مسحوق بدور القزبره .قزبر يابس حبوب.
م ص مسحةق الفلفل الحريف .السودانية.
نصف م ص فلفل اسود.ابزار.
170 مل زيت نباتيه ما يعادل ثلتي الكاب او 1كوب العنبه
سلطه مشكله.خص - ملفوف بنفسجي -  جزر مقطعة الى شرائح رفيعة
وحدة بصل  مقطعة الى شرائح رفيعة
2طماطم مقطعة الى شرائح رفيعة
خيار مخلل
الثوميه او صلصة الثوم
خبز التورتيلا

طريقة تحضير شاورما ناجحة بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا



للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

     

كريب مالح بشرائح الدجاج والخضر

السلام عليكم اعزائي الكرام ومرحبا بك في الحلقة الرابعة عشر من السلسلة الرمضانية  اليومية ** مع الشيف نادية رمضان احلى ** واقدم لكم لفائف الكريب المالح بالدجاج والخضر بطعم رائع وشهي   تابعوا معي المكونات وطريقة الاعداد.

مكونات لفائف كريب مالح بالدجاج والخضر:
عجين الكريب المالح:
220 غرام دقيق مايعادل 2 اكواب وخمس كوب العنبة او كوب ونصف بقياس الكاب
4 حبات بيض
600 ملم حليب دافئ مايعادل 3 ونصف كوب العنبة او 2 كاب ونصف
2 ملاعق طعام زبدة مدابة
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
حشوة الكريب :
400 غرام صدر دجاج مقطع الى شرائح
فلفل احمر مقطع الى شرائح طولية
فلفل اخضر مقطع الى شرائح طولية
قرع اخضر و كوسة مقطع الى شرائح طولية
1 حبة كرات او بصل البوارو مقطع لشرائح دائرية
5 ملاعق طعام خليط زيت زيتون وزيت نباتية
ملعقة صغيرة فلفل اسود او ابزار
ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير الكريب المالح مع الدجاج والخضر بالفيديو:









الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا