‏إظهار الرسائل ذات التسميات مطبخ الشيف نادية. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات مطبخ الشيف نادية. إظهار كافة الرسائل

البطاطس المشوية بالفرن على الطريقة الاسبانية

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم  طريقة عمل البطاطس المشوية بالفرن بتتبيلة رائعة وشهية تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .


chef nadia


مكونات بطاطا مشوية :

 حبات بطاطس متوسطة
 زيت يتون ا وزيت نباتية
 ثوم بودرة 
 فلفل اسود لبزار
 ملح
فلفل حريف حار اختياري

طريقة عمل بطاطس مشوية في الفرن بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا



للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

كلامار معمر من الذ واشهى مايكون

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم كلامار محشي من الذ مايكون  شهي ولذيذ وتحضر في وقت قصير تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير 


مكونات كلمار معمر   :


1 كيلوغرام كلمار 
3 ملاعق طعام زيت
1 حبة بصل
6 فصوص ثوم
6 حبات جمبري او روبيان
1 حبة فلفل احمر حلو مشوية
عصير حبة ليمون
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق طعام بقدونس
5 ملاعق طعام صلصة طماطم
150 غرام ارز مسلوق
125 مل مرق السمك


طريقة الكلاماري المحشي بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا



طريقة عمل تاكوس لذيذ مع صلصات رائعة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني كل يوم المقدم بالتناوب على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية  اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم طريقة عمل ساندوتش تاكو الدجاج  الشهي واللذيذ مع تحضير ثلاثة انواع صوص لذيذة ومميزة ترافق جميع انواع التاكوس تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .


CHEF NADIA



مكونات طاكوس الدجاج:

المقادير:
صلصة الافوكادو:

2 حبات افوكادو
1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغير فلفل اسود
عصيرحبة ليمون
2 ملاعق طعام زيت
2 ملاعق طعام قشدة طرية 
صلصة الطاكو الحارة:
3 حبات طماطم
1 قرن فلفل حريف
نصف حبة بصل
2 فصوص ثوم
2 ملاعق طعام زيت
ملح وفلفل اسود
صلصة الجبن:
180 مل قشدة طرية 
100 غرام جبن 
ملح وفلفل اسود
الحشوة :
500 غرام صدر دجاج
3 حبات فلفل حلو الوان
1حبة بصل
2 فصوص ثوم
2 ملاعق طعام زيت
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة كمون
خبر التاكو او التورتيلا

طريقة تحضيرطاكوس بالدجاج بالفيديو:
الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

كراتان الدجاج والبطاطس من اروع واشهى مايكون

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني كل يوم المقدم بالتناوب على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية  اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم طريقة اعداد غراتان الدجاج بالبطاطس مع الفطر الشهي واللذيذ تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .


CHFE NADIA



غرتان البطاطس بالدجاج:



5 حبات بطاطس مسلوقة
500 غ صدور دجاج 

100 غ  فطر او مشروم 
200 غ جبن مبشور 
نصف لتر قشدة طرية 
حبة بصل  
2 فصوص ثوم مفرومة
ملعقة طعام بقدونس
2 ملاعق طعام زيت
2 ملاعق طعام زبدة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 
ملعقة صغيرة ونصف ملح

طريقة تحضيركرتان الدجاج مع البطاطا بالفيديو:
الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

باييلا الدجاج الشهية بطريقة ناجحة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني المقدم يوميا بالتناوب على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم الباييلا بالدجاج بطريقة ناجحة ومكونات اقتصادية شهية  ولذيذة وتحضر في وقت قصير تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير 


مكونات الباييلا بالدجاج:  

300 غرام قطع دجاج
300 غرام  ارز
فلفل حلو احمر واخضر
150 غرام جلبانة
1 حبة ارضي شوكي قوق
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة بابريكا تحميرة
القليل من اكليل الجبل اليازير
القليل من شعيرات الزعفران
750 مل ماء او مرق الخضر 


طريقة باييا الدجاج بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا



تحلية صحية بمكون طبيعي دون اضافات صناعية


مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات بالتناوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم  اروع ديسير واسرع تحلية صحية بجوج مكونات طبيعية دون اية اضافات صناعية وتحضر في دقيقة واحدة  تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير. 

CHEF NADIA

مكونات الديسير الطبيعي الصحي طبيعي :


1 لتر حليب
16 حبة تين مجفف شريحة

طريقة اعداد التحلية الطبيعية بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا




بطبوط صغير معمر بحشوة اقتصادية سهلة من اروع مايكون


مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات بالتناوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم  مخيمرات صغار معمرين بالطون مع طريقة اعداد خبز البطبوط  بطريقة  مبسطة ناجحة  بمكونات مضبوطة ونتيجة مضمونة  تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير. 

chef nadia

مكونات الميني بطبوط المعمر :

العجين :
300  غرام دقيق ابيض مايعادل 2 اكواب او 3 كؤوس العنبة
150 غرام دقيق القمح الصلب الفينو  مايعادل 1 كوب أو كاس ونصف العنبة
275 مل ماء دافئ  طرية او 5 غرام من الخميرة المجففة
15 غرام خميرة الخبز
ملعقة طعام سكر
ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق طعام زيت

الحشوة :
حبة كرات بورو
حبة طماطم 
حبة خيار
150 غرام درة معلبة
160 غرام ثونة معلبة
زيتون اسود
سلطة ورقية خس 
ملح وفلفل اسود 
طريقة اعداد مخيمرات هشاش وخفاف معمرين بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا




خبيزات معمرين لذيذة و شهية من اروع مايكون

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني المقدم يوميا بالتناوب على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم الفطائر الشهية واللذيذة او خبيزات بحشوة اقتصادية هشة رطبة كالقطن وجبة كاملة متوازنة بعجين رائع وحشوة اقتصادية شهية  ولذيذة وتحضر في وقت قصير تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير 

CHEF NADIA

مكونات الفطائرالقطنية:  

العجين:
450 غرام دقيق
1 حبة بيض
15 غرام  خميرة طرية 
60 مل زيت الزيتون
ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
125 مل حليب دافئ
ملعقة صغيرة ملح
125 غ ياغورت زبادي
الحشوة:
صلصة الطماطم
مرتديلا او لانشون 
جبن الموتزريلا
زعتر مجفف
شرائح زيتون اسود 

طريقة خبيزات معمرين بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا



ملوي مخمر مورق خفيف يستحق التجربة


مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات بالتناوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  ومن تحضيرات رمضان اقدم لكم فطائر الملوي المخمر المورق والخفيف بطريقة سهلة وسريعة مع توضيح حصري لجميع مراحل التحضير تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير. 

chef nadia



مكونات الملاوي مخمرين:

400غ دقيق القمح الصلب الفينو مايعادل 2 اكواب أو 3 كؤوس وربع كاس العنبة
400 غ دقيق ابيض عادي مايعادل 2 اكواب وثلتي الكوب أو 4 كؤوس العنبة
550 ملمتر ماء دافئ مايعادل كوبين وخمس الكوب او 3 كؤوس العنبة
20 غرام خميرة الخبز الطرية  او 7 غرام خميرة جافة مايعادل ملعقة طعام
ملعقة عام سكر
ملعقة صغيرة ملح
لتمديد وتوريق العجين
250 مل زيت نباتية
150 غرام زبدة مدابة
والقليل من السميد الناعم او الفينو

الطريقة الصحيحة لاعداد ملوي مخمر مورق بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

بريوات البطاطا والفرماج لذيذة واقتصادية


مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات بالتناوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  ومن تحضيرات رمضان اقدم لكم  لبريوات بالبطاطس والجبن حشوة لذيذة واقتصادية مع توضيح حصري لجميع مراحل التحضير تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير. 



CHEF NADIA

مكونات البريوات بالبطاطا والفرماج :

4 حبات بطاطس
6 ملاعق طعام بقدونس
حبة بصل مبشورة
150 جبن مبشور
ملعقة صغيرة كامون
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ملح

ملعقة طعام هريسا حارة
ورقة بسطيلة

بريوات بطاطا شهية ولذيذة بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا




شوربة الحريرة المغربية الاصلية بدون محفضات وملونات

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات بالتناوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم  شوربة حريرة بطريقة تقليدية اصلية صحية وطعم وذوق شهي   تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير. 


CHEF NADIA

مقاديرحساءالحريرة:                                                                              

200غرام لحم قطع صغيرة وتستعمل كدلك العضام تعطي مداق ولدة
حبة بصل مفرومة
200غ حمص منقوع
100غ عدس
باقة خليط بقدونس وقزبرة وكرافس
نصف ملعقة طعام كركم خرقوم
نصف ملعقة طعام زنجبيل سكينجبير
ملعقة صغيرة فلفل اسود ابزار
ملعقة طعام ملح
ملعقة صغيرة قرفة
50غرام  فداوش صغيرة(الشعرية)
750 غرام  طماطم 
3 لترات ماء
ملعقة صغيرة من السمن المعتق
2 ملاعق طعام مركز الطماطم
للخميرة البلدية
50 غرام دقيق القمح الكامل
180 مل ماء
2 حبات تمر

طريقة تحضيرحساءالحريرة بالفيديو:




لاي ستفسار او اقتراح المرجو ترك تعليقك  وشكرا

ميني بطبوط رائع بقوام رطب وفارغ من الداخل للحشو


مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات بالتناوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم  خبز البطبوط او مخيمرات صغر بالطريقة التقليدية  المبسطة  والناجحة  بمكونات مضبوطة ونتيجة مضمونة  تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير. 

CHEF NADIA

مكونات الميني بطبوط :

300  غرام دقيق ابيض مايعادل 2 اكواب او 3 كؤوس العنبة
150 غرام دقيق القمح الصلب الفينو مايعادل 1 كوب أو كاس ونصف العنبة
275 مل ماء دافئ
15 غرام خميرة الخبز طرية او 5 غرام من الخميرة المجففة
ملعقة طعام سكر
ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق طعام زيت

طريقة اعداد مخيمر هشاش وخفاف بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا




بريوش مالح قطني ورطب بحشوة لذيذة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني المقدم يوميا بالتناوب على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم  فطيرة بريوش مالح هشة رطبة كالقطن وجبة كاملة متوازنة بعجين رائع وحشوة اقتصادية شهية  ولذيذة وتحضر في وقت قصير تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير 


مكونات الفطيرة القطنية   :

العجين:
450 غرام دقيق
1 حبة بيض
15 غرام  خميرة طرية 
60 مل زيت الزيتون
ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
125 مل حليب دافئ
ملعقة صغيرة ملح
125 غ ياغورت زبادي
الحشوة:
3 ملاعق طعام  زيت
1 حبة بصل
250 غرام  لحم 
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ملح
200 غرام جبن مبشور

طريقة البريوش القطني المالح بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا



شباكية بدقيق القمح الكامل بدون قلي هشة تدوب في الفم

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم طريقة تحضير شباكية مغربية صحية بدقيق القمح الكامل وبالفرن مورقة بقوام هش بدون بيض وبدون الة التوريق تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .


chef nadia

مقادير تحضير مخرقة القمح الكامل بالفرن:

المقادير:

250 غرام دقيق القمح الكامل مايعادل كوب وثلث الكوب أو 2 كؤوس العنبة ونصف
250 غرام دقيق ابيض الفورص مايعادل كوب وثلث الكوب أو 2 كؤوس العنبة ونصف
50 غرام  سمسم (زنجلان )  مايعادل ثلث الكوب أو نصف كاس العنبة
50 غرام لوز محمص  ومطحون ناعما مايعادل ثلث الكوب أو نصف كاس العنبة
قبصة ملح
نصف ملعقة طعام  يانسون وشمر يعني بالدارجة المغربية حبة حلاوة ونافع 
ملعقة طعام قرفة الداسين
90 غرام  زبدة مذابة مايعادل 6 ملاعق طعام
90 مل خليط زيت زيتون وزيت نباتية مايعادل ثلث الكوب أو نصف كاس العنبة
5 غرام صغيرة خميرة الحلوى اي باكينغ باودر مايعادل ملعقة صغيرة
ملعقة صغيرة خميرة الخبز الطرية او ثلث ملعقة خميرة الخبز الجافة
2 ملاعق طعام خل
3 ملاعق طعام  ماء الزهر 
القليل من شعيرات الزعفران الطبيعي
220 مل ماء مايعادل 1 كوب غير ممتلئ أو 1 كاس وثلث كاس العنبة
خليط دقيق ونشا للتوريق
عسل سكر لتحضيره من هنا
سمسم او لوز للتزيين 

طريقة تحضير الشباكية بالفرن واسرار نجاحها بالفيديو:


بسطيلات صغار بالسمك شهية مع طريقة الاحتفاظ

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد سنحضر اليوم بساطل صغاربالسمك بطريقة مبسطة وشرح لمراحل الاعداد وكيفية الاحتفاظ بالبسطيلة لمدة اطول تابعوا معي المكونات وشاهدوا فيديو حصري يظهر جميع خفايا التحضير.

CHEF NADIA

مكونات ميني بسطيلة بالحوت :

250 غرام جمبري قيمرون
300 غرام سمك ابيض
300 كلامار
150غ  شعرية الارز 
150 غ زبدة 
10 سل زيت
150 غرام فطر
60غ جبن مبشور
عصير نصف ليمونة حامض
4 ملاعق صلصة صويا
ملعقة صغيرة كركم خرقوم
قليل فلفل حريف مجفف او هريسا
ملعقة صغيرة زنجبيل سكنجبير
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة طعام بقدونس مفروم
4 فصوص ثوم 
1 ورق الغار او لاويل 
ورق البسطيلة او ورق الفيلو



طريقة التحضير بالفيديو لبسطيلة فواكه البحر :

الشباكبة المغربية بدون بيض وبدون ماكينة ونتيجة هائلة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم طريقة تحضير شباكية مغربية مورقة بقوام هش بدون بيض وبدون الة التوريق قابلة للتخزين مدة اطول تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .


chef nadia

مقادير تحضير مخرقة بدون بيض:


1كلغ دقيق مايعادل 6 اكواب وثلثي الكوب أو 10 كؤوس العنبة
100 غرام  سمسم (زنجلان )  مايعادل ثلثي الكوب أو 1 كاس العنبة
100 غرام لوز محمص   مايعادل ثلثي الكوب أو 1 كاس العنبة
ملعقة طعام  يانسون وشمر 
4 حبات مسكة حرة
ملعقة طعام قرفة
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
نصف ملعقة صغيرة خميرة الخبز
3 ملاعق طعام خل
180 مل  زبدة مذابة
180مل خليط زيت زيتون وزيت نباتية مايعادل ثلثي الكوب أو 1 كاس العنبة
4 ملاعق طعام  ماء الزهر 
280 مل ماء مايعادل 1 كوب وسدس الكوب أو 1 كاس وثلتي كاس العنبة
قبصة ملح
خليط دقيق ومايزينا للتوريق
زيت المائدة للقلي
عسل سكر لتحضيره من هنا
سمسم او لوز للتزيين 

طريقة تحضير الشباكية مع نصائح واسرار نجاحها بالفيديو:


ضامة البنة بالزعفران والسمن مكعبات المرق مع كيفية الاحتفاظ

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم كيفية تحضير مكعبات مرق بنكهتين سمن وزعفران بطريقة امنة بملون طبيعي بدون محفضات وبنكهة ومذاق شهي ورائع تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .


CHEF NADIA


مكونات ضامة البنة :


تشكيلة خضر 
زيت نباتية
ملح 
فلفل اسود
كركم اي الخرقوم
دقيق او نشا
سمن معتق السمن الحار
زعفران طبيعي


طريقة عمل مكعبات المرق  بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


سلو لايت او السفوف بدون قيق ابيض او دهون وبدون سكر

مرحبا بكم اعزائي الافاضل على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات بالتناوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد ساقدم طريقة اعداد سفوف او سليلو هده الوصفة الصحية والقوية والتي لايخلو منها اي بيت مغربي وخاصة في شهر رمضان المبارك ويقدم في المناسبات السعيدة والافراح بمقادير متوازنة قليلة السعرات الحرارية وطريقة اعداد ناجحة تابعوا معي تفاصيل الاعداد ونصائح هامة لنجاح الوصفة.

CHEF NADIA

مكونات سفوف لايت :

1كيلوغرام دقيق قمح كامل مايعادل 6 اكواب وثلتي الكوب او 10 كؤوس العنبة
500 غرام دقيق الشوفان الخرطال مايعادل 3 اكواب وثلث الكوب او 5 كؤوس العنبة
700 غرام  لوز
500 غ سمسم اي الزنجلان مايعادل 3 اكواب وثلث الكوب او 5 كؤوس العنبة
50 غرام حبوب الدخن ايلان مايعادل ثلث الكوب او نصف كاس العنبة
50 غ يانسون يعني نافع  مايعادل ثلث الكوب او نصف كاس العنبة
50 غ شمر يعني حبة حلاوة مايعادل ثلث الكوب او نصف كاس العنبة
50 غ بذور الكتان  مايعادل ثلث الكوب او نصف كاس العنبة
5 حبات مسكة حرة 
3 ملاعق طعام قرفة
500 غرام زبدة الفول السوداني كاوكاو
500 غرام عسل
نصف ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضيرالسلو القليل السعرات الحرارية بالفيديو:




للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات من هنا

بريوات بالطون والشعرية الصنية مع طريقة الاحتفاظ


مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات بالتناوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  ومن تحضيرات رمضان اقدم لكم  لبريوات بالطون بعجين رائع صنع منزلي سهل التحضيرمع توضيح حصري لجميع مراحل التحضير وكيفية الاحتفاظ والتخزين  تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير. 


CHEF NADIA


مكونات البريوات كبد الدجاج:


160 غرام تونة معلبة
1 حبة بصل
150 غرام شعرية الارزالصينية
3 ملاعق طعام زيت
150 غرام زيتون اخضر
ملعقة صغيرة كامون
نصف ملعقة صغيرة هريسا حارة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ابزار
ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة طعام صوص الصوجا
3 ملاعق طعام بقدونس
ورق الفيلو او  ورق بسطيلة...

بريوات بالثونة والشعرية الصينية شهية ولذيذة بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا




كاشير او لانشون منزلي بملون طبيعي صحي

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم طريقة تحضير المورتديلا او اللانشون بدون لحم بطريقة امنة بملون طبيعي وبنكهة ومذاق شهي ورائع تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .




مكونات لانشون بدون لحم :

المقادير:

3 حبات بيض 
2 فصوص ثوم
ملعقة طعام ملح
3 قطع جبن
100 غرام ارز مسلوق
125 غرام سميد
ملعقة طعام هريسا 
حبات زيتون اخضر 
ملعقة صغيرة كامون
80 مل زيت نباتية مايعادل ثلث الكوب او نصف كاس العنبة

طريقة عمل المرتديلا بدون لحوم بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا