‏إظهار الرسائل ذات التسميات خبز. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات خبز. إظهار كافة الرسائل
     

بطبوط صغير معمر بحشوة اقتصادية سهلة من اروع مايكون


مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات بالتناوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم  مخيمرات صغار معمرين بالطون مع طريقة اعداد خبز البطبوط  بطريقة  مبسطة ناجحة  بمكونات مضبوطة ونتيجة مضمونة  تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير. 

chef nadia

مكونات الميني بطبوط المعمر :

العجين :
300  غرام دقيق ابيض مايعادل 2 اكواب او 3 كؤوس العنبة
150 غرام دقيق القمح الصلب الفينو  مايعادل 1 كوب أو كاس ونصف العنبة
275 مل ماء دافئ  طرية او 5 غرام من الخميرة المجففة
15 غرام خميرة الخبز
ملعقة طعام سكر
ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق طعام زيت

الحشوة :
حبة كرات بورو
حبة طماطم 
حبة خيار
150 غرام درة معلبة
160 غرام ثونة معلبة
زيتون اسود
سلطة ورقية خس 
ملح وفلفل اسود 
طريقة اعداد مخيمرات هشاش وخفاف معمرين بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

خبيزات معمرين لذيذة و شهية من اروع مايكون

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني المقدم يوميا بالتناوب على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم الفطائر الشهية واللذيذة او خبيزات بحشوة اقتصادية هشة رطبة كالقطن وجبة كاملة متوازنة بعجين رائع وحشوة اقتصادية شهية  ولذيذة وتحضر في وقت قصير تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير 

CHEF NADIA

مكونات الفطائرالقطنية:  

العجين:
450 غرام دقيق
1 حبة بيض
15 غرام  خميرة طرية 
60 مل زيت الزيتون
ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
125 مل حليب دافئ
ملعقة صغيرة ملح
125 غ ياغورت زبادي
الحشوة:
صلصة الطماطم
مرتديلا او لانشون 
جبن الموتزريلا
زعتر مجفف
شرائح زيتون اسود 

طريقة خبيزات معمرين بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

     

ملوي مخمر مورق خفيف يستحق التجربة


مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات بالتناوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  ومن تحضيرات رمضان اقدم لكم فطائر الملوي المخمر المورق والخفيف بطريقة سهلة وسريعة مع توضيح حصري لجميع مراحل التحضير تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير. 

chef nadia

مكونات الملاوي مخمرين:

400غ دقيق القمح الصلب الفينو مايعادل 2 اكواب أو 3 كؤوس وربع كاس العنبة
400 غ دقيق ابيض عادي مايعادل 2 اكواب وثلتي الكوب أو 4 كؤوس العنبة
550 ملمتر ماء دافئ مايعادل كوبين وخمس الكوب او 3 كؤوس العنبة
20 غرام خميرة الخبز الطرية  او 7 غرام خميرة جافة مايعادل ملعقة طعام
ملعقة عام سكر
ملعقة صغيرة ملح
لتمديد وتوريق العجين
250 مل زيت نباتية
150 غرام زبدة مدابة
والقليل من السميد الناعم او الفينو

الطريقة الصحيحة لاعداد ملوي مخمر مورق بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

     

فطيرة تركية بالمقلاة بحشوة رائعة لذيذة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم  فطيرة في المقلاة  بدون فرن وجبة كاملة متوازنة بعجين رائع وحشوة اقتصادية شهية  ولذيذة وتحضر في وقت قصير تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير 


مكونات فطيرة المقلاة   :

300 غرام دقيق
180 مل ماء دافئ
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة 
4 ملاعق طعام زيت
2 فصوص ثوم
حبة بصل
3 حبات فلفل حلو 
100 غرام فطر
160 غرام ثونة معلبة
50 غرام شرائح زيتون
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة ريحان او حبق

طريقة خبز معمر بدون فرن بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

بريوش الوردة خفيف وهش بدون عجن ولامجهود


مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات بالتناوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم  البريوش الهش والخفيف كيما القطن بدون عجن وبدون دلك ولاثعب  بمكونات مظبوطة ونتيجة مضمونة  تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير. 

chef nadia

مكونات البريوش بدون عجن:

500  غرام دقيق
90 غرام سكر
قبصة ملح
7 غرام خميرة
300 مل حليب دافئ 
1 بيضة
3 ملاعق طعام حليب بودرة
60 غرام زبدة

طريقة اعداد بريوش هش وخفيف بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

خبز المخمار او البطبوط الهش والخفيف بطريقة ناجحة


مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات بالتناوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم  خبز البطبوط او المخمار بالطريقة التقليدية  المبسطة  والناجحة  بمكونات مظبوطة ونتيجة مضمونة  تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير. 

CHEF NADIA

مكونات المخمار :

600  غرام دقيق الفينو سميد ناعم مايعادل 4 اكواب او 6 كؤوس العنبة
300 غرام دقيق ابيض مايعادل 2 اكواب او 3 كؤوس العنبة
550 مل ماء دافئ مايعادل كوبين او 3 كؤوس وثلث كاس العنبة
7 غرام خميرة الخبز او 20 غ خميرة طرية
ملعقة طعام سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة طعام زبدة

طريقة اعداد مخمار هش وخفيف بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

المسمن معمر في الفرن


مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم فطائر ملوي مورق على شكل وردة بحشوة لذيذة  تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير. 

CHEF NADIA

مكونات رغائف مسمن الوردة المحشوة:


4 ملاعق طعام زيت الزيتون وزيت نباتية
3 حبات بصل
 فلفل اخضر
فلفل احمر
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ملح
100 غرام زيتون اسود
160 غرام ثونة معلبة
100 غرام جبن الموتزاريلا
400 غرام دقيق القمح الصلب الفينو
200 غرام دقيق ابيض الفورص
ملعقة صغيرة ملح
7 غرام خميرة
400 مل ماء دافئ

طريقة اعداد المسمن معمر على شكل وردة بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

ملوي مورق بطريقة سهلة ومبسطة


اليوم ساقدم  رغائف الملاوي او الملوي بالطريقة الصحيحة الناجحة والسهلة فهي عملية تعطي نتائج رائعة ، ركزت  على بساطة الشرح والاعداد, كما سا قدم مسمن وملوي بحشوات متنوعة وصحية تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير  .
CHEF NADIA

مكونات الملاوي مورقين:

400غ دقيق القمح الصلب الفينو مايعادل 3 اكواب وربع كوب العنبة او 2 كاب
200 غ دقيق ابيض عادي مايعادل 2 اواب العنبة او 1 وثلث الكاب
400 ملمتر ماء دافئ مايعادل كوبين وثلت كوب العنبة او 2 كاب
ملعقة صغيرة ملح 
نصف ملعقة صغيرة خميرة
لتمديد وتوريق العجين
زيت نباتية
زبدة مدابة بحرارة المطبخ
والقليل من السميد الرقيق
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى بيكينغ باودر

الطريقة الصحيحة لاعداد ملوي مورق وخفيف بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

     

طريقة عمل خبز الهمبورغر باحترافية

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم طريقة تحضير خبز الهمبورجر بطريقة احترافية مبسطة وناجحة  تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .

CHEF NADIA

مكونات خبز البورغر :

500 غ دقييق قوي او الفورص مايعادل 3 اكواب وثلت الكوب او 5 كؤوس العنبة
60 مل ماء دافئ مايعادل ربع الكاب او ثلت كاس العنبة
200 مل حليب دافئ مايعادل 4/5 اربعة اخماس الكوب او 1/6 سدس كاس العنبة
30 غرام زبدة بحرارة المطبخ مايعادل ملعقتي طعام
ملعقة صغيرة ملح
20 غ خميرة الخبز الطرية مايعادل ملعقتي طعام
ملعقة طعام سكر خشن او سنيدة
حبة بيض متوسطة الحجم
ملعقة طعام سمسم او زنجلان


طريقة تحضير خبز الهمبورغر الناجح بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
     

بريوش خلية النحل محشي بالدجاج

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني كل يوم المقدم بالتناوب على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية  اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم طريقة خلية النحل المالحة بحشوة رائعة وشهية تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .


مكونات خلية النحل المالحة:

العجين:
350غ الدقيق ما يعادل كوبين
 و ثلت الكوب بقياس الكاب او 3 اكواب العنبة
170مللترماء يعادل ثلثي الكاب او 1كوب بقياس كوب العنبه 
بيضة واحدة 
2 ملعقتي طعام زبدة
ربع ملعقة صغيرة ملح
7 غ خميرة طرية ما يعادل نصف ملعقة طعام و يمكن تعويضها
 بنصف ملعقة صغيرة خميرة مجففة
لدهن كرات العجين
1 بيضة واحدة 
3 ملاعق طعام حليب
الحشوة:
250غ نقانق الدجاج او لحم مفروم او سمك او مورتاديلا
3حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعة الى مكعبات صغيرة
1 حبة بصل متوسطه الحجم مقطعة الى مكعبات صغيرة
10حبات زيتون اسود مقطعة الى شرائح رفيعة
100غ الجبن المبشور ويمكن تعويضه بمثلاثات او مربعات الجبنة
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة ريحان مجفف او طري ويمكن استبداله بالزعتر البري الزعيترة
ربع ملعقة صغيره فلفل اسود ابزار
3 ملاعق طعام زيت الزيتون  

 طريقة تحضيرخلية النحل بالدجاج بالفيديو:

 الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

الخبز الفرنسي الباكيط او الكومير في خطوات مبسطة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم الخبز الفرنسي الباكيط او الكوميرفي خطوات ومكونات مبسطة مع اعداد ناجح تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .

CHEF NADIA

مكونات الباجيت الفرنسي:

500 غرام دقيق متعدد الاستعمالات مايعادل 3
 اكواب وثلت بقياس الكاب او 5 اكواب بقياس كوب العنبة 
9 غرام ملح مايعدل ملعقة طعام
5 غرام خميرة طرية نصف ملعقة طعام او خميرة مجففة
330 ملم ماء مايعادل كوب وثلت بقياس الكاب او 2 اكواب
بقياس كوب العنبة

طريقة تحضير الكومير او الخبز الفرنسي بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
     

رغايف مسمن محشوة باللحم المفروم والخضر

السلام عليكم اعزائي الكرام ومرحبا بك في الحلقة السابعة عشر من السلسلة الرمضانية  اليومية ** مع الشيف نادية رمضان احلى ** واقدم لكم رغايف المسمن محشوة بالللحم المفروم والخضر بالطريقة الشهية والناجحة تابعوا معي المكونات وطريقة الاعداد.
CHEF NADIA

مكونات المسمن معمر بالكفنة:

عجين لمسمن:

1 كيلوغرام دقيق لجميع الاغراض مايعادل 10 اكواب العنبة او 5 اكواب وثلثي كوب الكاب
65 سل ماء دافئ مايعادل 6 واربعة اخماس الكوب بقياس العنبة اوكوبين ونصف كاب
زيت نباتية لتمديد وتوريق العجين
ملعقة صغيرة ملح
10 غرامات خميرة طرية او 7 غرامات  خميرة جافة ملعقة طعام

للحشوة:

نصف كيلوغرام لحم مفروم
حبة فلفل حلواحمرمقطعة الى مكعبات صغيرة
حبة فلفل حلواخضر مقطعة الى مكعبات صغيرة
حبة فلفل حلواصفر مقطعة الى مكعبات صغيرة
حبة بصل كبيرة مقطعة الى مكعبات صغيرة
70غرام زيتون اخضر منزوع النوى مقطع لشرائح دائرية
3 ملاعق طعام كبيرة قزبرة وبقدونس مفروم
ملعقة صغيرة من الهريسا او مسحوق الفلفل الحريف او السودانية
ملعقة صغيرة من الكركم او الخرقوم
ملعقة طعام كبيرة فلفل احمر حلو او التحميرة
ملعقة طعام كبيرة كامون
ملعقة صغيرة ملح
5 ملاعق طعام خليط زيت الزيتون وزيت نباتية

طريقة عمل رغائف المسمن محشوة باللحم المفروم بالفيديو:



الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

     

فطائرالتفاح الشهية بطريقة سريعة وناجحة

السلام عليكم اعزائي الكرام ومرحبا بك في الحلقة الخامسة عشر من السلسلة الرمضانية  اليومية ** مع الشيف نادية رمضان احلى ** واقدم لكم طورطات التفاح الشهية والرائعة بطريقة مبسطة وناجحة تابعوا معي المكونات وطريقة الاعداد.
CHEF NADIA

مكونات فطيرة التفاح:

4 حبات تفاح
نصف كيلوغرام عجين مورق
3 ملاعق طعام كبيرة سكر خشن او السنيدة
3 ملاعق طعام كبيرة عنب مجفف او الزبيب
3 ملاعق طعام كبيرة زبدة 
1 ملعقة صغيرة فانيلا او سكر الفاني
عصير نصف حبة ليمون حامض
1 عود قرفة و 2 اعواد قرنفل
للتزيين رقائق اللوز والنباج او ملمع الحلويات

طريقة اعداد الفطائر بالتفاح بالفيديو:






الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا




للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
     

مخمار صغير معمر بالكفتة وعجينة البطبوط الناجحة

السلام عليكم اعزائي الكرام ومرحبا بك في الحلقة التاسعة من السلسلة الرمضانية  اليومية ** مع الشيف نادية رمضان احلى ** واقدم لكم مخمار صغير محشو باللحم المفروم مع طريقة اعداد العجين الاساس للبطبوط   تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير.
CHEF NADIA

مكونات مخيمرات معمرين بالكفتة:

مكونات العجين:

250 غرام دقيق القمح الصلب او الفينو مايعادل 2 اوكواب عنبة او 1 ونصف كاب
250 غرام دقيق عادي مايعادل 2 ونصف كوب العنبة او 1 وثلث الكاب
320 ملمتر ماء مايعادل كوب و3/4 كوب العنبة او 1 وربع الكاب
10 غرام خميرة طرية مايعادل ملعقة طعام
ملعقة صغيرة سكر خشن او سكر السنيدة
ملعقة صغيرة ملح

مكونات الحشوة:

400 غرام لحم مفروم
حبة بصل مفروما فرما ناعما
حبة فلفل حلو مقطعة مكعبات صغيرة
100 غرام زيتون اسود مقطع الى مربعات صغيرة
4 ملاعق من خليط زيت الزيتون وزيت المائدة
ملعقة صغيرة كامون
ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو او التحميرة
ملعقة صغيرة فلفل حريف او السودانية او الهريسا
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود او الابزار

طريقة تحضير مخمار صغير معمر باللحم المفروم  بالفيديو:






الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

     

البريوش بحبيبات الشوكولاتة بطريقة مبسطة وناجحة

السلام عليكم اعزائي الكرام ومرحبا بك في الحلقة الثامنة من السلسلة الرمضانية  اليومية ** مع الشيف نادية رمضان احلى ** واقدم لكم وصفة بريوش بحبيبات الشكولاطة شهي ورائع بطريقة مبسطة وناجحة  تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير.
CHEF NADIA

مكونات بريوش المحشو بحبيبات الشوكولاتة:

350غ  دقيق مايعادل 3 ونصف بقياس كوب العنبة او 2 و1/3الكاب
150مل  الحليب الدافئ ما يعادل 1كوب العنبة غير ممتلئ او 4/5 كاب
70غ  زبدة بحرارة المطبخ ما يعادل 5 ملاعق طعام
50غ  من السكر الخشن مايعادل 1/3كوب العنبة او 1/4 الكاب
3  صفار بيض
15غ  خميرة طرية مايعادل ملعقة طعام ممتلئة او 7غ من الخميرة المجففة مايعادل ملعقة طعام
قبصة ملح
70 غ من حبيبات الشوكولاتة مايعادل 5 ملاعق طعام

طريقة تحضير البريوش بحبيبات الشوكولاتة بالفيديو:




الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

     

حرشة بالحليب في الفرن

تلبية لطلباتكم ساقدم الحرشة بالحليب في الفرن كما يسعدني ان اواكب استعدادتكم للشهر الابرك وتقديم جميع طلباتكم ان شاء الله في وصفات متجددة ناجحة ومبسطة وبمقادير متوازنة .

chefnadia

مكونات الحرشة بالحليب:

نصف كيلو سميد رقيق
نصف لتر حليب
50 غ سكر كاس صغير
15 سل زيت كاس صغير
قبصة ملح
ملعقة طعام سكر الفانيلا او قليل من روح الفانيلا
2 ملعقة طعام بيكنباودر اي خميرة الحلوى
ملعقة طعام زبدة

طريقة اعداد الحرشة بالحليب في الفرن بالفيديو:







للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات من هنا
     

طريقة خلية النحل الحصرية والناجحة

ساقدم لكم اعزائي طريقة مميزة وحصرية لاعداد خلية النحل, وكما عودتكم دائما بالتبسيط واعطاء طرق ناجحة لوصفاتكم بحيت سادخل كريمة في خليط العجين وهدا ماسيبسط عملية الاعداد ونجاح خلية النحل تابعوا معي المكونات والاعداد.

chefnadia

مكونات خلية النحل بالطريقة المميزة والحصرية:

نصف كيلوغرام دقيق مايعادل 4 اكواب
نصف لتر حليب
2 اصفر البيض
50 غ زبدة 3 ملاعق طعام
70غ حليب مركز محلى 3 ملاعق طعام
40 غ سكر 5  ملاعق طعام
1 ملعقة طعام مبشور قشر الليمون الحامض والبرتقال
15 غ خميرة الخبز مايعادل ملعقة طعام
نصف ملعقة صغيرة ملح
عسل القطر تحضيره من هنا

طريقة خلية النحل الحصرية والناجحة بالفيديو:




     

طريقة بريوش البطاطس المميزة

بعد ان نالت اعجابكم  طريقة البريوش المغربي الناجحة , ساقدم لكم اليوم بريوش البطاطس الرائع والشهي بمكونات جد مدققة وباعداد سهل وناجح .

chefnadia

مكونات البريوش الرائع بالبطاطس:

750 غ دقيق مايعادل 5 اكواب
250 غ بطاطس
130 غ  سكر مايعادل ثلثي كوب
10 سل حليب مايعادل  ثلثي كوب
3 بيضات
30 غ زبدة 2 ملاعق طعام
20 غ خميرة الخبز ملعقة طعام
نصف ملعقة صغيرة ملح
للتزيين 
1 بيضة
ملعقة حبوب البافو( وهي حبوب صغيرة للتزيين تباع بمحلات لوازم الحلويات ) او يمكنكم التزيين حسب رغبتكم لوز , سمسم ....

طريقة عمل بريوش البطاطس بالفيديو:




     

بان كيك بطريقة ممتازة وناجحة

ساقدم لكم الطريقة الناجحة لاعداد البان كيك مع مقادير مضبوطة للمكونات وبعض النصائح التي يجب اتباعها للحصول على فطائر بان كيك رائعة فلنتابع معا المكونات وطريقة التحضير
chefnadia

مكونات البان كيك الناجح:

150غ دقيق مايعادل كوب
30 غ زبدة 2 ملاعق طعام
25 سل حليب  مايعادل كوب
ملعقة طعام سكر
1 بيضة
1 ملعقة طعام خميرة الحلوى بكين باودر
قبصة ملح
طريقة عمل البان الكيك بالفيديو:


     

ملوي محشو باللحم المفروم ومنسم بالاعشاب في الفرن

تتعدد وصفات الرغائف من حيث المكونات والحشوة والشكل فكل يمتاز بمداقه ساقدم لكم عدة انواع بادن الله وساضع بين ايديكم اليوم رغائف ملوي معمرة باللحم المفروم ومنسمة بالاعشاب فهي جد رائعة صحية وشهية تابعوا معي المكونات والاعداد.

chef nadia

مقادير الملوي بالكفتة والاعشاب:

العجين :

300 غ دقيق الفورص 2 اكواب
150 غ دقيق القمح 1 كوب
ماء كافي لجمع العجين
1 ملعقة صغيرة خميرة
نصف ملعقة صغيرة ملح

الحشوة:

200 غ لحم مفروم
1 فلفل حلو اخضر مفروم
1 بصلة متوسطة مفرومة
2 ملاعق طعام قزبرة وبقدونس مفرومة
1 م صغيرة اكليل الجبل اليازير
1 م صغيرة زعتر
م طعام نعناع مفروم
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود - ابزار-

طريقة اعداد رغايف ملوي الكفثة والاعشاب بالفيديو: