فلان طبيعي بدون مواد مصنعة

اقرأ أيضا :

لنحاول قدر الامكان في مطبخنا على الارتكاز على المواد الطبيعيية الخالية من المواد المصنعة, في هدا الصدد  ساقدم لكم اعزائي فلان طبيعي بدون مواد يمكن ان تضر بصحتنا وبصحة اولادنا فلنشرع على بركة الله

مقادير فلان طبيعي بدون مواد مصنعة:

1/2 ليتر حليب
4 بيضات
100غ سكر
قشر ليمون
عود قرفة
 100غ سكر لصناعة الكاراميل

طريقةتحضيرفلان طبيعي بدون مواد مصنعة:

 نضع عود القرفة وقليل من قشر الليمون في الحليب تم نضعه فوق النار ليغلى, بعد دلك نضع فيه السكر ونتركه ليفثر اي يبرد قليلا.

من جهة تانية نخفق البيض تم نضيفه للحليب ونخلط الكل.
 بعد ان حضرنا الكارميل ودلك بوضع السكر في اناء تم ندعه قليلا على النار الى ان يصير ذهبي اللون"لانتركه كثيرا حتى لايحترق"

في الكؤوس التي سنستعملها نضع قليلا من الكارميل في القاع حتى يبرد تم نضيف الخليط المصفى .

نحضر اناء فيه ماء "حمام مريم" نضع به الكؤوس تم ندخله الى الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180°
لمعاينة التحضير بالفيديو هنا