‏إظهار الرسائل ذات التسميات مربى. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات مربى. إظهار كافة الرسائل
     

النوتيلا بطريقة ناجحة ومبسطة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم وصفة شكولاتة الدهن النوتيلا بطريقة احترافية مبسطة ونتيجة جيدة ورائعة تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير.

CHEF NADIA

مكونات النوتيلا المنزلي : 

المكونات:

200 غرام بندق
35 غ بودرة الكاكاو
200 غ سكر ناعم
ملعقة طعام فانيلا 
ملعقة  طعام زيت
قبصة ملح

طريقة تحضير نوتيلا احترافية بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
     

عمل مربى التين الصحي بالمنزل

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني كل يوم المقدم بالتناوب على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية  اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم طريقة اعداد المربى بالتين بطريقة صحية واعداد ناجح تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
CHEF NADIA

مكونات المربى بالتين:



2 كلغ تين طري
1 كلغ سكر
عصير ليمونة حامض
ملعقة طعام سكر فانيلا

طريقة تحضير كونفيتير الكرموس بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

     

مربى المشمش بطريقة ناجحة وتحفيظ لمدة اطول

كما عودتكم اعزائي الافاضل اقدم لكم مربى المشمش بطريقة ناجحة واعداد عالي بدون محفظات ودون اية اضافات غير طبيعية لتقديمه على وموائدكم وكدلك لاستعماله في تحضير وصفاتكم مع نصائح هامة لتحفيضه مدة اطول تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير.
chef nadia

مكونات معجون المشمش:

2 كيلوغرام  مشمش مقطع الى قطع صغيرة
1 كيلوغرام سكر خشن او السنيدة
عصير ليمونة حامضة

طريقة تحضير مربى المشماش بالفيديو:








الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

     

اصنع مربى الفراولة ببيتك باثقان

 في هذا الموسم تتكاثر الفواكه الطازجة مما يدفعنا لتفكير في صناعة المربى ببيوتنا بعيدا عن المحفضات الصناعية . بكل نشاط و حيوية سوف نقوم باعداد مربى طازج ولذيد و ذو جودة و نكهة عالية .فلا تفوتوا الفرصة تابعونا وجربوه فاكيد ستنجحوا  وتستمتعوا جميعكم في اعداده .
chefnadia

مكونات المربى المنزلي الصنع:


chefnadia

1 كغ فراولة
3/4 كغ سكر سنيدة
عصير ليمونة




اصنع مربى الفراولة في البيت بالفيديو:


 



طريقة تحضير مربى الفراولة:

ننظف الفراولة جيدا ثم نقوم بتقطعيها قطع كبيرة و نضعها باناء ثم نضيف السكر و عصير الليمونة .نغطي الانية  ونضعها بالثلاجة ليله  كاملة بعد ذلك نلاحظ اندماج العناصر وتكون سائل جد مركز.نضع الخليط على نار هادئة حوالي 20 الى30 دقيقة فيصبح جاهزبعد ذلك.

كيفية تحفيض المربى المنزلي لاطول مدة:

يجب الا هتمام باوعية التحفيض حتى نتجنب تماس البكتيريا  بالمربى  مما يؤدي بها للتلف لهذا يجب اتباع الخطوات التالية 
1- نغسل جيدا القوارير الزجاجية مع الاغطية. 
2- في طنجرة نغلي القوارير الزجاجية  و الاغطية  من اجل تعقيميهما.عند اخراجهم نجففهم جيدا. ثم نصب بهم المربى الساخن مباشرة من طنجرة اعداد المربى على النار الى القوارير.
3- نحكم اغلاق القوارير ونقلبها راسا على عقب من اجل تماس المربى الساخن بالغطاء حتى نزيل الشك بتواجد البكتيريا .
4- ننتظرالى ان يبرد ثم  نضع ملصقات على القوارير بتاريخ صنع المربى . 
 يمكننا اعداد المربى بالمشمش الخوخ التين ...بنفس الطريقة . مربى الفراولة اصبح بين ايديكم بالهنا و الشفا.