‏إظهار الرسائل ذات التسميات بسبوسة. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات بسبوسة. إظهار كافة الرسائل
     

قلب اللوز شهي ورائع في خطوات مبسطة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات بالتناوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  ومن حلويات العيد اقدم لكم قلب اللوز او الشامية اللذيذة والشهية بطريقة مبسطة للحصول على نتيجة جيدة ورائعة تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير.

CHEF NADIA

مكونات الشامية :

800 غرام سميد متوسط
400 غرام سكر
100 غرام زبدة
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
125 مل خليط ماء الزهر بالماء
125 غرام ياغورت او زبادي
200 غرام دقيق اللوز
ملعقة صغيرة قرفة
3 ملاعق طعام ماء الزهر
قطر اوشربات

طريقة تحضير قلب اللوز  بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

حريشلت صغار بالجبن والزيتون الاسود

اعزائي الكرام اقدم لكم طريقة تحضير صغائر الحرشة او حريشات صغار محشوة بالجبن الطري والزيتون الاسود ومنسمة بالزعتر بطريقة مبسطة وناجحة تابعوا معي المكونات وطريقة الاعداد.
CHEF NADIA

مكونات الحريشات الصغار المحشوة بالجبن والزيتون الاسود:

500 غرام سميد رفيع او السميدة رقيقة مايعادل 4 اكواب العنبة او 2 وثلت الكاب
30 سل من الحليب مايعادل كوب وثلتي كوب العنبة او كوب وربع من قياس الكاب
8 سل زيت الزيتون مايعادل نصف كوب العنبة او ثلت الكاب
60 غرام زبدة بحرارة المطبخ مايعادل 4 ملاعق طعام كبيرة
ملعقة طعام سكر خشن او سكر سنيدة
7 غرام خميرة الحلوى او الباكينغ باودر مايعادل ملعقة طعام
القليل من الخميرة الطرية مايعادل ثلت ملعقة صغيرة
نصف ملعقة صغيرة ملح
القليل من السميد الرقيق لبسط خبيزات الحرشة
للحشوة
حوالي عشر حبات من الزيتون الاسود مقطعة الى قطع صغيرة
150 غرام جبن طري
ملعقة طعام زعتر مجفف

طريقة تحضير حريشات صغار بالفيديو:







الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
     

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند

اعزائي الكرام اقدم لكم طريقة بسبوسة بجوز الهند او الكوك المبشور بمكونات ناجحة وتحضير حصري حرصا على تلبية طلباتكم مع انجاحها وساقدم انواع مختلفة للبسبوسة ان شاء الله تابعوا المقادير وطريقة الاعداد.
CHEF NADIA

مكونات البسبوسة بالكوك :

نصف كلغ سميد ناعم او السميدة الرقيقة مايعادل 4 اكواب عنبة او 2 كاب ونصف
120 غ مبشور جوز الهند او الكوك مايعادل 2 اكواب العنبة او 1 كاب ونصف
100 غ سكر خشن او السنيدة مايعادل ثلثي كوب العنبة او نصف الكاب
120 غ زبدة مدابة مايعادل 8 ملاعق طعام
30 سل حليب مايعادل كوب وثلت العنبة او واحد وربع الكاب
370 غ ياغورت او الزبادي مايعادل 2 اواب العنبة او 1 وتلت الكاب
10 غ خميرة الحلوى او الباكينغ باودر مايعادل ملعقة طعام
للتزيين لوز مقشر او فستق مجروش او كرز مسكر حب الملوك المعسل
لتحضير القطر
500 غ سكر خسن او سكر سنيدة مايعادل 3 وتلت كوب العنبة او 2 ونصف كاب
60 سل ماء مايعادل 3 ونصف كوب العنبة او 2 وتلت الكاب
2 ملاعق طعام ماء الزهر

طريقة عمل البسبوسة بالفيديو:








الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا