‏إظهار الرسائل ذات التسميات حلويات وكيك. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات حلويات وكيك. إظهار كافة الرسائل
     

كاب كيك النوتيلا لذيذ واقتصادي مع تزيين سهل وشهي

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم كاب كيك بحشوة نوتيلا سائلة وقوام رائع وتزيين مبسط ومشهي بطريقة سهلة وناجحة تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير.
chef nadia

مكونات وصفة الكب كيك بالنوتيلا:

2 حبات بيض
100 غرام سكر 
ملعقة سكر منكه فانيلا
100غرام زبدة
150 غرام دقيق 
30 غرام بودرة الشكولاتة
ملعقة طعام باكينغ باودر
100 غرام شكولاتة
قشدة طرية
ثطع شوكولاتة بيضاء
قطع شوكولاتة سوداء


طريقة تحضير كاب كيك النوتيلا والشكولاتة  بالفيديو:


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات من هنا




     

افضل طريقة لعمل فطيرة التفاح اللذيذة


مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم فطيرة تفاح من اروع مايكون تارت التفاح الشهية في خطوات مبسطة ناجحة تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير. 

CHEF NADIA

مكونات تارت التفاح بالقرفة :

250 غرام بسكويت
125 غرام زبدة 
مربى او نباج
150 غرام دقيق 
5 حبات تفاح
4 حبات بيض
250 غرام سكر 
250 مل حليب
ملعقة صغيرة قرفة
مبشور قشر ليمون


طريقة تحضير تورتة التفاح الشهية بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
     

غريبة السميدة والكوك الهشة الذائبة


مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات بالتناوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  ومن حلويات العيد اقدم لكم حلويات اروع الحلويات المغربية غريبة معلكة هشة لذيذة واقتصادية بمكونات مظبوطة واعداد ناجح و سهل  تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير.



مكونات غريبة السميدة والكوك:

250 غرام مبشور جوز الهند
3 حبات بيض
200 غرام سميد ناعم
170 مل زيت نباتية
150 غرام سكر
ملعقة طعام مربى المشمش
7 غرام باكينغ بادور خميرة الحلوى
سكر صقيل  للتفنيد


طريقة اعداد غريبة معلكة بالسميدة والكوك بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

قوالب الكيش بعجينة البريزي مع اسرار نجاحها


مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم سر نجاح قوالب الكيش بالعجين المكسر دون عجن ودلك سهل ونتيجة رائعة تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير. 


مكونات عجين البريزي :


250 غرام دقيق مايعادل كوب وثلثي الكوب او 2 كؤوس ونصف بقياس كاس العنبة
125 غرام زبدة مايعادل 8 ملاعق طعام
حبة بيض
قبصة ملح

طريقة اعداد قاعدة الكيش بعجينة البريزي بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

كيكة الشوكولاتة الدائبة المولتن

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم كيك المولتن او كيكة الشوكولاتة السائلة بطريقة مبسطة وناجحة تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .

chef nadia

مكونات مولتن لافا كيك:

60 غرام دقيق مايعادل ثلت كوب او نصف كاس العنبة
100 غرام زبدة بحرارة المطبخ مايعادل 7 ملاعق طعام
50 غرام سكر خشن او سنيدة مايعادل ربع كوب او ثلت كاس العنبة
100 غرام شكولاتة سوداء
3 بيضات بحرارة المطبخ
ملعقة طعام فانيلا
قليل من  الزبدة وبودرة الكاكاو او شوكلاتة غبرة لدهن القوالب

طريقة تحضير كيك الشوكولاته السائلة بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
     

حلويات سابليه الفهد

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني كل يوم المقدم بالتناوب على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية  اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم طريقة تحضير سابلي الفهد في خطوات مبسطة وناجحة   تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .

CHEF NADIA

مكونات الصابلي المنمر:

500 غرام دقيق مايعادل 3 اكواب وثلت 
او 5 كؤوس بقياس كاس العنبة 
250 غرام زبدة باردة مايعدل 16 ملعقة طعام كبيرة
2 حبات بيض بحرارة المطبخ
200 غرام سكر خشن  اي السنيدة مايعادل 1 كوب 
او كاس وربع بقياس كاس العنبة
ملعقة طعام كبيرة ونصف بودرة الكاوكاو 
ملعقة طعام مركز الفانيلا
5 غرام خميرة الحلوى ملعقة صغيرة

طريقة تحضيرسابليه الفهد بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
     

حلوى حبات البن بالنسكافيه

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني كل يوم المقدم بالتناوب على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية  اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم حلويات راقية على شكل حبات البن وبمداق القهوة  تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .

chef nadia

مكونات حلوى حبات البن:

350 غرام دقيق مايعادل 2 اكواب وثلت الكوب او 3 كؤوس 
ونصف بقياس كاس العنبة
120 سكر ناعم اي السكر كلاصي مايعادل  1 كوب
 او كاس وثلت كاس العنبة

120 غرام نشا او دقيق الدرة يعني المايزينا مايعادل 
1 كوب  او 1 كاس وتلت كاس العنبة 
150 غرام زبدة  بحرارة المطبخ مايعادل 10 ملعقة طعام
5 غرام خميرة الحلوى اي الباكينغ باودرمايعادل ملعقة صغيرة
200 غرام شكولاتة  لتغليف الحلوى
قطع شوكولاتة بيضوية بنكهة القهوة او اي نوع اخراو عجوة 
الثمر منسمة بالقهوة

طريقة تحضيرحلوى حبات القهوة بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
     

حلوى الفول السوداني والسمسم او الكاوكاو والزنجلان

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني كل يوم المقدم بالتناوب على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية  اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم طريقة ناجحة واعداد مبسط لتحضير حلوى اصابع الفول السوداني والسمسم تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .

CHEF NADIA


مكونات حلوى هلاليات الكاوكاو والجنجلان:

400 غرام دقيق مايعادل 2 اكواب وثلتي الكوب او 4 كؤوس 
بقياس كاس العنبة
300 غرام فول سوداني مقشر ومحمص يعني الكاوكاو مقشر
ومقلي مايعادل 2 اكواب او 3 كؤوس العنبة
200 غرام سمسم  محمص يعني جنجلان مقلي مايعادل 
1 كوب وثلت الكوب او 2 كؤوس العنبة 
250 غرام سكر خشن اي سكر السنيدة مايعادل 1
 كوب وربع الكوب او كاس وثلتي كاس العنبة
170 ملل زيت نباتية مايعادل ثلتي الكوب او 1 كاس العنبة
200 غرام زبدة مايعادل 13 ملعقة طعام
قبصة ملح
7 غرام خميرة الحلوى مايعادل ملعقة طعام
للتزيين  سكر ناعم او سمسم يعني زنجلان

طريقة تحضيرحلوى الكاوكاو والزنجلان  بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
     

حلوى المقص او البالميي المقرمشة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني كل يوم المقدم بالتناوب على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية  اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم حلوى بالميي العالمية مقرمشة وهشة القوام بطريقة مبسطة وناجحة  تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .

CHEF NADIA

 مكونات كوكيز البالميي:

250 غرام عجين مورق
150 غرام سكر خشن سنيدة مايعادل
ثلتي كوب بقياس الكاب او كوب العنبة

 طريقة تحضير بالميي رائع بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
     

طرطة الغابة السوداء الفوري نوار

السلام عليكم ومرحبا بكم اعزائي ومع الاستمرار في تقديم الجديد والافضل, اقدم لكم طورطة الغابة السوداء او الفوري نوار المنسوبة للغابة السوداء بالمانيا.وكما عودتكم دائما اقف عند الحيثيات مع التوضيح للمراحل المهمة لانجاح الوصفة والاختصار الغير الممل تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير.
CHEF NADIA

مكونات طرطة الغابة السوداء البلاك فورست:

لعجين الكيك

150 غرام دقيق مايعادل كوب بقياس الكاب  او كوب ونصف بقياس كوب العنبة
6 حبات بيض بحرارة المطبخ 
180 غرام سكر خشن  او السنيدة مايعادل 1 كاب غير ممتلئ او كوب وسدس الكوب من قياس العنبة
30 غرام بودرة الكاكاو مايعادل 3 ملاعق طعام كبيرة
قبصة ملح

للتزيين والحشو

نصف لتر كريمة طرية او كريم فريش مايعاجل 2 كاب او كوبين وثلتي كوب العنبة
50 غرام سكر الصقيل او سكر كلاصي حوالي ثلث الكاب او نصف كوب العنبة
ملعقة صغيرة مركز الفانيلا او سكر الفاني 
حبات من الكرز المسكر مع شراب السكر
لوح من الشكولاتة للتزيين بون 200 غرام

طريقة تحضير كيكة الغابة السوداء بالفيديو:






الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

     

كيكة بالفواكه المعسلة والزبيب

السلام عليكم اعزائي الكرام ومرحبا بك في الحلقة التاسعة والعشرون من السلسلة الرمضانية  اليومية ** مع الشيف نادية رمضان احلى **  اقدم لكم اليوم كيكة بالفواكه المعسلة والزبيب بطريقة مبسطة وناجحة  تابعوا معي المكونات وطريقة الاعداد.
CHEF NADIA

مكونات كيك الفواكه المعسلة:

300 غرام دقيق مايعادل 3 اكواب العنبة او 2 كاب
180 غرام زبدة مدابة وبحرارة المطبخ مايعادل 12 ملعقة طعام
4 بيضات
100 غرام سكر خشن او سكرالسنيدة مايعادل ثلتي كوب العنبة او نصف كاب
10 غرام خميرة الحلوى الباكينغ باودر مايعادل ملعقة طعام
80 مللتر عصير البرتقال مايعادل نصف كوب العنبة او ثلت كاب
100 غرام فواكه مسكرة او فواكه معسلةذ
100 غرام عنب مجفف او الزبيب
20 غرام رقائق اللوز

طريقة تحضير كيكة الفواكه المعسلة بالفيديو:







الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

     

غريبة باللوز بطريقة ناجحة

السلام عليكم اعزائي الكرام ومرحبا بك في الحلقة الثامنة والعشرون من السلسلة الرمضانية  اليومية ** مع الشيف نادية رمضان احلى ** ومع اقتراب العيد اقدم لكم غريبة اللوز او الملوزة بطريقة مبسطة وناجحة  تابعوا معي المكونات وطريقة الاعداد.


مكونات الغريبة باللوز:

250 غرام دقيق او بودرة اللوز مايعادل 3 اكواب وثلت كوب العنبة او 2 كاب 
125 سكر صقيل سكر جلاصي مايعادل 1 كوب وربع كوب العنبة او 1 كاب
3 صفار البيض
ملعقة صغيرة من الزبدة بحرارة المطبخ
ملعقة صغيرة مربى المشمش او اي نوع مربى
قبسة مسكة حرة او مستكة عربية
ملعقة طعام مبشور قشر الليمون الحامض
7 غرامات من خميرة الحلوى او الباكينغ باودر
قبسة ملح
بعض حبات اللوز والسكر الصقيل للتزيين

طريقة تحضير غريبة الملوزة بالفيديو:
ذ





الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

     

حلوى صابلي باربعة اشكال وعجينة واحدة

السلام عليكم اعزائي الكرام ومرحبا بك في الحلقة السابعة والعشرون من السلسلة الرمضانية  اليومية ** مع الشيف نادية رمضان احلى ** ومع اقتراب العيد اقدم لكم حلويات صابلي بعجين واحد واربعة اشكال مختلفة  تابعوا معي المكونات وطريقة الاعداد.
CHEF NADIA

مكونات عجين الصابلي الناجح:

500 غرام دقيق مايعادل 5 اكواب العنبة او 3 اكواب وثلت الكاب
250 غرام زبدة مايعادل 15 ملعقة طعام كبيرة
3 صفار البيض
200 غرام سكر خشن او السنيدة مايعادل 1 وثلت كوب العنبة او 1 كاب
4 ملاعق طعام كبيرة حليب
7 غرامات خميرة الحلوى او الباكينغ باودر مايعادل ملعقة طعام كبيرة
ملعقة طعام مركز الفانيلا او سكر الفاني
قبسة ملح

طريقة تحضير حلوى الصابلي باربعة اشكال وعجينة واحدة بالفيديو:





الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

     

غريبة بالحامض طريقة اعداد ناجحة

السلام عليكم اعزائي الكرام ومرحبا بك في الحلقة الثالثة والعشرون من السلسلة الرمضانية  اليومية ** مع الشيف نادية رمضان احلى ** .اقدم لكم الوصفة الناجحة والمبسطة لتحضير غريبة الحامض المعلكة اللذيذة  تابعوا معي المكونات وطريقة الاعداد.
CHEF NADIA

مكونات غريبة الليمون:

150 غرام مبشور جوز الهند الكوك مايعادل كوبين ونصف بقياس كوب العنبة او 2 كاب
150 غرام سميد رفيع او سميدة رقيقة مايعادل كوب وخمس كوب العنبة او ثلاث ارباع الكاب
150 غرام سكر خشن او السنيدة مايعادل كوب العنبة او ثلاث ارباع الكاب
2 حبات بيض
ملعقة طعام مبشور قشر الليمون
2 ملاعق طعام عصير الليمون الحامض
2 ملاعق طعام زبدة بحرارة المطبخ
2 ملاعق طعام زيت نباتية
7 غرام خميرة الحلوى او الباكينغ باودر مايعادل ملعقة طعام
ملعقة طعام مربى المشمش
سكر صقيل لتفنيد وتزيين غريبة الحامض

طريقة تحضير حلوى غريبة الحامض بالفيديو:








الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

     

حلوى كرات جوز الهند الرافيلو

السلام عليكم اعزائي الكرام ومرحبا بك في الحلقة الواحدة والعشرون من السلسلة الرمضانية  اليومية ** مع الشيف نادية رمضان احلى ** واقدم لكم حلويات الرافايلو او حلوى كرات الثلج وهي حلويات لذيذة دات صيت عالمي والمعروفة بشكلها ولونها الابيض لون الثلج ومكوناتها البسيطة وكدلك سهولة اعدادها تابعوا معي المكونات وطريقة الاعداد.
chef nadia

مكونات حلوى رفاييلو:

225 غرام مبشور جوز الهند او الكوك مايعادل 3 اكواب و3/4 كوب العنبة او 3 كاب
240 مللتر حليب مركز محلى مايعادل 1 كوب و2/5 كوب العنبة او 1 كاب
ملعقة صغيرة مركز الفانيلا
للحشو
60 غرام لوز مقشر ومحمص
100 غرام مبشور جوز الهند الكوك مايعادل 1 كوب و 3/5 العنبة او 1 كاب و 1/4

طريقة تحضير حلوى رافيلو بالفيديو:



الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

     

فطائرالتفاح الشهية بطريقة سريعة وناجحة

السلام عليكم اعزائي الكرام ومرحبا بك في الحلقة الخامسة عشر من السلسلة الرمضانية  اليومية ** مع الشيف نادية رمضان احلى ** واقدم لكم طورطات التفاح الشهية والرائعة بطريقة مبسطة وناجحة تابعوا معي المكونات وطريقة الاعداد.
CHEF NADIA

مكونات فطيرة التفاح:

4 حبات تفاح
نصف كيلوغرام عجين مورق
3 ملاعق طعام كبيرة سكر خشن او السنيدة
3 ملاعق طعام كبيرة عنب مجفف او الزبيب
3 ملاعق طعام كبيرة زبدة 
1 ملعقة صغيرة فانيلا او سكر الفاني
عصير نصف حبة ليمون حامض
1 عود قرفة و 2 اعواد قرنفل
للتزيين رقائق اللوز والنباج او ملمع الحلويات

طريقة اعداد الفطائر بالتفاح بالفيديو:






الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا




للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
     

حرشة بعصير البرتقال والجزر

السلام عليكم اعزائي الكرام ومرحبا بك في الحلقة الثالث عشر من السلسلة الرمضانية  اليومية ** مع الشيف نادية رمضان احلى ** واقدم لكم حرشة شهية بعصير البرتقال والجزر تابعوا معي المكونات وطريقة الاعداد.
CHEF NADIA

مكونات حرشة عصير الليمون والجزر:

500 غرام من السميد الرقيق مايعادل 3 اكواب وثلاث ارباع كوب العنبة او 3 كاب
4 حبات جزر مبشور
150 غرام سكر مايعادل كوب العنبة او ثلاث ارباع الكاب
17 سل عصير برتقال مايعادل 1 كوب العنبة اوثلثي الكاب
17 سل زيت نباتية مايعادل 1 كوب العنبة اوثلثي الكاب
مبشور قشر برتقالة
2 حبات بيض
ملعقة صغيرة فانيلا
7 غرام خميرة الحلوى او الباكينغ باودر

طريقة تحضير الحرشة بعصير البرتقال والجزر بالفيديو:





الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

     

شباكية الوردة بساطة المكونات وسهولة الاعداد

السلام عليكم اعزائي الكرام ومرحبا بك في الحلقة الحادية عشر من السلسلة الرمضانية  اليومية ** مع الشيف نادية رمضان احلى ** واقدم لكم حلوى الوردة او شباكية الوردة المقلية والمقرمشة بالعسل فهي بسيطة المكونات وسهلة التحضير  تابعوا معي المكونات وطريقة الاعداد.
CHEF NADIA

مكونات شباكية الوردة :

230 غرام من الدقيق مايعادل 2 اكوب وثلت العنبة او 1 كاب ونصف
17 سل حليب مايعادل 1 كوب العنبة او ثلتي الكاب
17 سل ماء مايعادل 1 كوب العنبة او ثلتي الكاب
2 بيض
2 ملاعق طعام كبيرة  نشا او المايزينا
2 ملاعق طعام كبيرة سكر خشن او سكر السنيدة
ملعقة طعام سكر الفاني او روح الفانيلا او الفانيلا الطبيعية
فبسة ملح
عسل للتزيين او سكر مع القرفة

طريقة تحضير حلوى الوردة المقلية بالفيديو:









الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
     

البريوش بحبيبات الشوكولاتة بطريقة مبسطة وناجحة

السلام عليكم اعزائي الكرام ومرحبا بك في الحلقة الثامنة من السلسلة الرمضانية  اليومية ** مع الشيف نادية رمضان احلى ** واقدم لكم وصفة بريوش بحبيبات الشكولاطة شهي ورائع بطريقة مبسطة وناجحة  تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير.
CHEF NADIA

مكونات بريوش المحشو بحبيبات الشوكولاتة:

350غ  دقيق مايعادل 3 ونصف بقياس كوب العنبة او 2 و1/3الكاب
150مل  الحليب الدافئ ما يعادل 1كوب العنبة غير ممتلئ او 4/5 كاب
70غ  زبدة بحرارة المطبخ ما يعادل 5 ملاعق طعام
50غ  من السكر الخشن مايعادل 1/3كوب العنبة او 1/4 الكاب
3  صفار بيض
15غ  خميرة طرية مايعادل ملعقة طعام ممتلئة او 7غ من الخميرة المجففة مايعادل ملعقة طعام
قبصة ملح
70 غ من حبيبات الشوكولاتة مايعادل 5 ملاعق طعام

طريقة تحضير البريوش بحبيبات الشوكولاتة بالفيديو:




الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

     

شباكية البليغة بالجنجلان واللوز

اعزائي الكرام من حلوياتنا العتيقة اقدم لكم حلوى على شكل بليغة الجنجلان او السمسم محشوة باللوز وهي من الحلويات المعسلة التي تقدم بالمناسبات والاعياد وشهر رمضان الكريم لغناها بمكونات دات طاقة عالية وطعم رائع تابعوا معي خطوة بخطوة مكونات حلوى البليغات بالجنجلان واللوز مع نصائح هامة.


CHEF NADIA


مكونات حلوى البليغة بالسمسم واللوز:

500 غرام دقيق لجميع الاستعمالات مايعادل 5 اكواب العنبة او مايعادل 3 وتلت الكوب من قياس الكاب
250 غرام سمسم محمص او الزنجلان مقلي مايعادل 2 ونصف كوب العنبة او كوب وثلت من قياس الكاب
125 غرام  زبدة مدابة مايعادل 8 ملاعق طعام كبيرة
250 ملمتر حليب دافئ  مايعادل 2 ونصف كوب العنبة او 1 كاب
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى او الباكينغ باودر
نصف ملعقة صغيرة مسحوق القرفة او الدارسين
2 ملاعق طعام خل
ربع ملعقة صغيرة من خميرة الخبز
قبسة ملح
2 ملاعق طعام ماء الزهر 
عسل 
200 غرام لوز مقشر ومحمص مايعادل 2 اكواب العنبة او 1 وثلت الكاب


طريقة تحضير البليغة بالزنجلان واللوز مع نصائح هامة بالفيديو:






الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا