‏إظهار الرسائل ذات التسميات كريب. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات كريب. إظهار كافة الرسائل
     

المخنفر او الماوي بان كيك على الطريقة المغربية


مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات بالتناوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم فطائر خبز الماوي او المخنفر الاسفنجي واللذيذ سهل وسريع التحضير بمكونات مظبوطة ونتيجة مضمونة  تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير. 


chef nadia

مكونات الخبز الماوي :

200 غرام دقيق مايعادل 1 كوب وثلت الكوب او 2 كؤوس العنبة
300 غرام سميد ناعم مايعادل كوب ونصف الكوب او 2 كؤوس ونصف العنبة
750 مل ماء دافئ مايعادل 3 اكواب او اربع كؤةس ونصف كاس العنبة
7 غرام خميرة الخبز مايعادل ملعقة طعام
7 غرام باكينغ باودر خميرة الحلويات مايعادل ملعقة طعام
1 حبة بيض
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة طعام سكر

طريقة اعداد فطائر الماوي بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

كريب مالح بشرائح الدجاج والخضر

السلام عليكم اعزائي الكرام ومرحبا بك في الحلقة الرابعة عشر من السلسلة الرمضانية  اليومية ** مع الشيف نادية رمضان احلى ** واقدم لكم لفائف الكريب المالح بالدجاج والخضر بطعم رائع وشهي   تابعوا معي المكونات وطريقة الاعداد.

مكونات لفائف كريب مالح بالدجاج والخضر:
عجين الكريب المالح:
220 غرام دقيق مايعادل 2 اكواب وخمس كوب العنبة او كوب ونصف بقياس الكاب
4 حبات بيض
600 ملم حليب دافئ مايعادل 3 ونصف كوب العنبة او 2 كاب ونصف
2 ملاعق طعام زبدة مدابة
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
حشوة الكريب :
400 غرام صدر دجاج مقطع الى شرائح
فلفل احمر مقطع الى شرائح طولية
فلفل اخضر مقطع الى شرائح طولية
قرع اخضر و كوسة مقطع الى شرائح طولية
1 حبة كرات او بصل البوارو مقطع لشرائح دائرية
5 ملاعق طعام خليط زيت زيتون وزيت نباتية
ملعقة صغيرة فلفل اسود او ابزار
ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير الكريب المالح مع الدجاج والخضر بالفيديو:









الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا