‏إظهار الرسائل ذات التسميات طورطيات. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات طورطيات. إظهار كافة الرسائل
     

سوفليه البطاطس من الذ واروع السوفلي

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم طريقة سوفليه البطاطس بالجبن لذيذ جدا سريع التحضير وبمكونات في المتناول تابعوا معي خطوة بخطوة تحضير السوفلي بالفيديو .

CHEF NADIA

مكونات سوفلي البطاطا:

4 حبات بطاطس مسلوقة
60 غرام زبدة مايعادل 4 ملاعق طعام
125 مل حليب مايعادل نصف كوب او ثلثي كاس العنبة
150 غرام جبن مبشور او مربعات الجبن
4 حبات بيض
ملعقة طعام بقدونس
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة اسود
نصف ملعقة صغيرة ثوم او فص ثوم مهروس
زبدة و لاشابلير او بقسماط  لدهن القوالب

طريقة تحضير بطاطا سوفلي بالفيديو:

 الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

 

 


 

     

ناجتس الدجاج صحي واشهى من الجاهز

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم طريقة تحضير اقراص ناجت الدجاج الشهية والرائعة بطريقة صحية امنة وبمكونات بسيطة  في وقت قصير تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .


مقادير الناغت :


نصف كيلوغرام دجاج
2 ملاعق طعام بقسماط لاشابلير
ملعقة طعام ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 فصوص ثوم
2 حبات بيض
دقيق ابيض
بقسماط لاشابلير

طريقة تحضير ناجتس الفراخ بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

وجبة سهلة وسريعة صحية وبمكونات بسيطة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم طريقة تحضير كيكة مالحة بالبطاطس بدون دقيق وجبة كاملة متوازنة غير مكلفة وتحضر في وقت قصير تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
chef nadia


مكونات تورتة مالحة بالبطاطس  :

6 حبات بطاطس
3 حبات بيض
200 غرام مورتديلا
ملعقة طعام ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 فصوص ثوم 
3 ملاعق طعام جبنة الدهن
4 ملاعق طعام زيت



طريقة كيكة البطاطس بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

ميني كيش بالخضار شهي ولذيذ


مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم طريقة عمل الكيش بالخضار في قوالب صغيرة وطعم شهي ورائع تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير. 


مكونات ميني كيش الخضار:

4 ملاعق طعام زيت الزيتون وزيت نباتية
2 حبات جزر
3 حبة كرات او بورو
حبة كوسة او قرع اخضر
6 حبات فطر او مشروم
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ملح
2 حبات بيض
200 غرم جبن مبشور
قوالب عجين الكيش

طريقة اعداد كيش صغار بالخضر بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

عجة الخضار وجبة عشاء خفيفة وسريعة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم طريقة رائعة لتحضير وجبة عشاء لذيذة وشهية بمكونات بسيطة وسريعة التحضير  تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .


مكونات عجة الخضار :

المكونات:
4 حبات بيض
حبة جزر
2 حبات بطاطس
2 قرع اخضر كوسة
حبة بصل
200 غرام جبن مبشور
125 غرام دقيق
7 غ خميرة الحلوى ببكينغ باودر
نصف ملعقة صغيرة  ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
80 مل زيت زيتون

طريقة عمل طورطية الخضر بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
     

الشكشوكة او البيض ومطيشة بطريقة اعداد شهية ناجحة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم  شكشوكة بالبيض او البيض ومطيشة الطبق البسيط والخفيف بطريقة اعداد ناجحة تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .

مكونات شكشوكة البيض بالطماطم :

4 حبات بيض
نصف كيلو طماطم طرية
1ملعقة طعام مركز الطماطم
حبة فلفل حلو اخضر
فصي ثوم
حبة فلفل حار اختيارية
2 ملاعق طعام بقدونس مفروم
4 ملاعق زيت
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة طعام فلفل احمر حلو
نصف ملعقة طعام كامون
ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل الشكشوكة الشهية بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
     

طورطيات صغار شهية

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية  اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم طورطيات صغيرة الحجم او اكواب الطورطية في خطوات ومكونات مبسطة مع اعداد ناجح تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
CHEF NADIA

مكونات الطورطيات الصغيرة:

4 حبات بيض 
نصف حبات فلفل حلو احمر
2 حبات بطلطس
بصلة متوسطة
قليل من الثوم القصبي السيبوليت او بقدنوس مفروم
نصف ملعقة ملح
80 ملل خليط زيت زيتون وزيت نباتية 
مايعادل ثلت كاب او نصف كوب العنبة

طريقة تحضير الطورطيات الصغار بالفيديو:
الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

     

طورطية الجلبان

إعداد الطورطية  كله فن، النكهة الالوان المكونات مميزات اساسية اليوم نحن معكم خطوة خطوة في إعداد واحدة من الطورطيات 
  
chefnadia
                                                  

مكونات طورطية الجلبان

1/2 كلغ الجلبان
8 بيضات
 1/2 كاس زيت
ملح  حسب الرغبة
م ص  كمون



طريقةإعداد طورطية البزلاء بنكهة الكمون:


نسلق الجلبان,ثم نضعها بمصفات. في اناء نضع البيض ونخفقه بالخفاق اليدوي ثم نضيف اليه الملح و الكمون الجلبان المسلوق ونخلط الكل في الاناء قليلا .
في مقلاة من النوع الجيد و على نار هادئة نضع قليلا من الزيت  ننتظر حتى يسخن ثم نضع الخليط بعد دقيقتين نضع صحن كغطاء على المقلاة و نقلب الطورطية لتسويتها من الجهة الاخرى  بعد مرور دقيقتين نعيد قلبها اذا لاحظنا انها استوت هذا كافي والا سنتركها قليلا  ستكون جاهزة
 بالصحة والعافية




اعداد
الشيف نادية

     

طورطية البطاطس محشوة بالدجاج

 السلام عليكم ساقدم لكم اليوم نوع من الطورطيات الرائعة واللذيذة اي الطورطية المحشوة بالدجاج حيث قدمت من قبل طورطية البطاطس الاسبانية بنكهة البحر2013  لناخد معا المقادير وتابعوا معي جيدا لتعرفوا سر مداقها اللذيذ.

chefnadia


مكونات طورطية البطاطس محشوة بالدجاج :

1/2 كغ صدور دجاج
1 ك غ بطاطس
بصلة متوسطة
ثوم قصبي
10 بيضات
ملح فلفل أسود زيت المائدة

طريقة تحضير الطورطية المحشوة بالدجاج :




نسلق البطاطس بعد غسلها بعد ذلك نقشرها ونقطعها قطع صغيرة .في مقلات نضع القليل من الزيت نقلي به البصل المفروم قليلا ثم نضف له البطاطس نتركه يتقلى على نار هادئة مع التحريك بين الفينة والاخرى قرابة 10 دقائق.
نقطع لحم الدجاج شرائح طولية صغيرة وفي قليل من الزيت نقليها .
في اناء نكون قد حضرنا البيض المخفوق نضف له الملح و البطاطس بالبصل نتركه جانبا.نرقق الدجاج ونقليه مع الثوم القصبي الملح والفلفل الاسود.
في مقلات جيده نضع القليل من الزيت نتركه يسخن على نار هادئة  ثم نضيف نصف كمية خليط البطاطس بالبيض  ننتظر قليلا الى ان يبدئ الخليط في التماسك نضيف فوقه قطع الدجاج بالثوم القصبي ثم الطبقة الثالثة من خليط البطاطس بالبيض المتبقي ننتظر قليلا ثم نقلبها على الجهة الاخرى بالاستعانة بصحن مسطح نتركها حتى تتماسك ونعيد الكرة مرة اخرى لتنضج من الداخل.
وهاهي طور طيتنا موجودة بالصحة والراحة 
لتساؤلاتكم واقتراحاتكم معكم الشيف نادية اتصلوا بي على موقعي  وعلي المواقع الاجتماعية وعلى قناتي باليوتيوب تحياتي.
الان اترككم لمشاهدة فيديو اعداد طورطية البطاطس بدون حشوة فرجة ممتعة






     

طورطية البطاطس الاسبانية بنكهة البحر بالصور والفيديو


إعداد الطورطية  كله فن، النكهة الالوان المكونات مميزات اساسية اليوم نحن معكم خطوة خطوة في إعداد واحدة من الطورطيات وهي بنكهة البحر                                                    

مكونات طورطية البطاطس بنكهة البحر

 نصف كيلو بطاطس
خمس بيضات
بصلة واحدة
زيت
ملح  حسب الرغبة
خس 
قمرون " القريدس"
مايونيز
بيضة للتزيين

طريقةإعداد طورطية البطاطس بنكهة البحر:

 نسلق البطاطس ,نقشرها ونقطعها رقائق. في المقلاة نضع الزيت بعد ان يسخن نضع البصل مقطع قطع جد صغيرة, لما يستوي على النار نضيف رقائق البطاطس  ونتركها مع التحريكد لمدة 3دقائق.

في اناء نضع البيض ونخفقه قليلا ثم نضيف عليه رقائق البطاطس المطهية مع البصل ونخلط الكل في الاناء حتى تمتزج العناصر.
في مقلاة ساخنة نضع قليلا من الزيت تم نضع الخليط بعد 3 دقائق نضع صحن كغطاء على المقلاة و نقلب الطورطية لتسويتها من الجهة الاخرى لمذة ذقيقتين ستكون جاهزة. 




نقطع كل من الخس والقمرون ونخلطه بالمايونيز نضع الكل فوق الطورطية. ونحضر عجة "اومليط" بالبيضة المتبقية ونضعها فوق الكل كطبقة ثالتة.

 













 وهاهي الطورطية جاهزة
 بالصحة والعافية

 لمشاهدة اعداد طورطية البطاطس بالفيديو