بيتزا الفطر والبوارو شهية وصحية

اقرأ أيضا :

بيتزا  الفطر والبوارو  من أنواع البيتزا الرائعة وذات المذاق الفريد التي تحضى باعجاب محبي البيتزا ستحبونها ايضا. سنقوم بإعدادها خطوة بخطوة حتى تتمكنوا من إعدادها من أول مرة بإتقان , جربوها  وانتظر تعليقاتكم. وكما تتبعتم معي في اعداد سابق  بيتزا مارجاريتا . وبيتزا السبانخ و الريكوتا .  وبيتزا الخضر و بيتزا الدجاج .....

مكونات بيتزا الفطر والبوارو :

100غ فطر
50غ بصل اخضر بوارو

200غ جبن الموتزاريلا

100غ صلصة الطماطم
القليل من الزيتون الاسود
ملعقة بقدونس مفروم

العجين 

350غ دقيق 

ملح

30غ خميرة الخبز

ملعقة زيت الزيتون

ماء للعجن

طريقة تحضيربيتزا الفطر والبوارو:

العجين: نقوم بخلط كل من الدقيق الخميرة الملح و ملعقة زيت الزيتون ونضيف الماء الكافي لجمع العجين وندلكه جيدا, نتركه يختمر في مكان دافئ بعيد عن مجرى الهواء .

نخبز العجين على سطح مرشوش بالدقيق نمدده حتى يصير سمكه رقيق لا يتعدى النصف سنتمتر ندخله للفرن علي نار متوسطة نتركه حوالي10دقائق .
وفي هده الاثناء نضع القليل من  الزيت في مقلاة ساخنة ونضيف البوارو مقطع على شكل دوائر وقطع الفطر قليل من الملح والفلفل الاسود نتركها حتى تنضج.
 نخرج عجينة البتزا من الفرن بعد ان استوت ثم نضع صلصة الطماطم ثم نوزع جبن الموتزاريلا كطبقة ثانية ونصفف من فوقها شرائح الفطر  بشكل متساوي ونضيف البوارو والزيتون ثم نوزع البقدونس المفروم من فوق  بعد ذلك ندخلها للفرن 5 دقائق. نقدمها ساخنة. بالهنا والشفا.

لمشاهدة الاعداد بالفيديو