اعزائي الكرام ساقدم لكم ونزولا عند طلباتكم طريقة عمل دجاج محمر على الطريقة المغربية وخاصة المعتمدة في المناسبات والافراح والاعراس , بطريقة بسيطة وواضحة تمكنكم من اعداده بسهولة وباحترافية والحصول على طبق شهي ورائع .
اقرأ أيضا :
مكونات دجاج محمر على الطريقة المغربية :
ل 1 كغ ونصف دجاج نحتاج الى :150 غ من احشاء الدجاج كبد وقلب وعنق مقطعة
2 بصل متوسط الحجم مفروم
نصف ليمونة مرقدة يعني نصف حامضة مصيرة مقطعة قطع جد صغيرة
4 فصوص ثوم مفرومة
2 ملعقة قزبرة وبقدونس مفرومة
100 غ زيتون
2 ملعقة طعام زبدة
كاس من خليط زيت الزيتون وزيت المائدة
ملعقة صغيرة سمن معتق
نصف ملعقة صغيرة من الملح
2 ملعقة صغيرة زنجبيل
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود او فلفل ابيض
القليل من الزعفران الطبيعي
1 ملعقة صغيرة من خليط الهيل وقشر جوز الطيب( قعقلة وبسيبسة )
نصف لتر ماء
طريقة اعداد دجاج محمر على الطريقة المغربية بالفيديو:
allah y3tik lkhir goli amin
ردحذفالسلام عليكم الله اكبر عليكي بصراحة انا جربت الوصفة دي واقدر أقلك لديييييدة جداً ومشاء الله عليكي
ردحذفما احلى الدجاج اشكرككثيرا الشيف نادية
ردحذف