اقرأ أيضا :
المحنشة هو طبق من المقبلات متوازن. يحتوي علي الخضار و السمك والورق المستعمل مهيئ من دقيق القمح. هذه الوصفة تمتاز بقلة سعراتها الحرارية .وارجوا ان تجربوها فاكيد ستحضى باعجابكم.
مكونات محنشة مملحة:
2 حبات جزر
حبة قرع
حبة بطاطس
فص ثوم
قليل من البقدونس
150غ قيمرون مقشر * القريدس*
ملح ابزار القليل من الزبدة
طريقة تحضيرمحنشة مملحة:
نقوم ببشر كل الخضر جيدا تم نضعها في مقلات، نضيف كل من الزبدة الملح الابزار الثوم والبقدونس المفروم، على نار هادئة نقوم بطهيها بعد ذللك نضيف نصف الكمية من القمرون المفروم ، نخلط الجميع و نطفئ النار مباشرة.
ننتظر الى ان يبرد الخليط.
نضع ورق البسطيلة (الجلاش)ندهنه بالزبدة نضع الحشوة على شكل مستطيل ونصفف حبات القيمرون ثم نلف الورق على الحشوة بعد ذالك نضعها في صحن الفرن بعد دهنه بالزبده ونقوم بلفه على شكل حلزوني نقوم بادخاله الى الفرن .
عندما ياخد اللون الذهبي نخرجه ولمن شاء يمكن ان يبرش القليل من الجبن فوقه وتقدم ساخنة .
انصحكم ان تجربوه لانه طبق لديد.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
اعزائي الزوار تهمني تعليقاتكم وارائكم كما تهمني ادواقكم واقتراحاتكم وتشجيعاتكم
اشكركم على زيارتكم وتعليقاتكم