بينيي البطاطس بالنقانق اوالمركاز

اليوم ساقترح عليكم اعزائي البينيي بالبطاطس بطريقة يمكنكم تطبيقها بكل سلاسة  اكيد ستعجبكم.انها وصفة رائعة ولذيذة تجمع بين لذة بيني البطاطس والمداق الحار للسجق.

اقرأ أيضا :

• ميني بطبوط رائع بقوام رطب وفارغ من الداخل للحشو
• بيتزا بدون فرن بالخضر بعجين خفيف وهش
• الفطيرة الحلزونية القطنية بحشوة لذيذة
• بطبوط صغير معمر بحشوة اقتصادية سهلة من اروع مايكون
• خبيزات معمرين لذيذة و شهية من اروع مايكون
• ملوي مخمر مورق خفيف يستحق التجربة
• البطاطس المشوية بالفرن على الطريقة الاسبانية
• كلامار معمر من الذ واشهى مايكون
• طريقة عمل تاكوس لذيذ مع صلصات رائعة
• باييلا الدجاج الشهية بطريقة ناجحة
• طريقة عمل الارز الصيني المقلي
• ارز بالحليب وجبة صحية سريعة التحضير
• بريوات البطاطا والفرماج لذيذة واقتصادية
• بطاطا رولي اروع واشهى ملفوف بطاطس بحشوة لذيذة

مكونات بينيي البطاطس بالمركاز:

125غ دقيق
125غ بطاطس مسلوقة ومبشورة
1خميرة الحلوى
قبصة ملح
قبصة فلفل اسود
بيضة
القليل من الحليب الدافئ
زيت للقلي
200غ سجق

طريقة اعداد بينيي البطاطس بالنقانق او السجق بالفيديو:

طريقة اعداد بينيي البطاطس  بالنقانق او السجق:

نقوم بخلط كل من الدقيق البطاطس خميرة الحلوى الملح الفلفل الاسود بيضة ثم نضيف الحليب شيئا فشيئا الى ان يجمع العجين نغطيه ونتركه يختمر جانبا .
في هذه الاثناء نقلي النقانق بالقليل من الزيت ونتركها حتى تبرد نقطعها قطع صغيرة .
عند اختمار العجين نقسمه الى كويرات صغيرة  ندهن ايدنا بالزيت عند الحاجة  بعد ذلك ناخد كويرة نحفرها قليلا ونضع بها قطعة سجق ثم نلفه حتى نحصل على كويرة من جديد محشوة وهكذا حتى نتم العجين.
نقلي الكويرات بحمام زيت ساخن عندما تتحمر من جميع الجهات نزيلها .نقدم البيني بصحن التقديم بالهنا والشفا.