طريقة عمل الكسكس بالتفاية

اقرأ أيضا :

تلبية لطلباتكم ساقدم اليوم طريقة اعداد الكسكسو باللحم والتفاية مع التركيز على اهم مرحل التحضير بالطريقة التقليدية تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير.

مكونات كسكس باللحم والتفاية:

1كيلوغرام كسكس
1 كيلوغرام  لحم 
1 كيلوغرام بصل مقطع شرائح رقيقة
باقة بقدونس
100 غ عنب مجفف الزبيب
كوب ونصف حمص منقوع بالماء ومقشر
12 سل زيت نباتية مايعادل ثلثي الكوب
50غ سكر مايعادل ثلث كوب
2 لتر ماء
ملعقة طعام ماء الزهر
30 غرام زبدة مايعادل ملعقتي طعام
نصف ملعقة صغيرة سمن معتق او السمن الحار
ملعقة صغيرة زنجبيل يعني سكينجبير
م صغيرة دارسين مطحون يعني قرفة مطحونة
م صغيرة فلفل اسود ابزار
3 اعواد من القرفة
ملعقة صغيرة ونصف ملح
ملعقة صغيرة كركم يعني الخرقوم

طريقة اعداد كسكس التفاية بالفيديو:

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات من هنا