اقرأ أيضا :
إعداد الطورطية كله فن، النكهة الالوان المكونات مميزات اساسية اليوم نحن معكم خطوة خطوة في إعداد واحدة من الطورطيات وهي بنكهة البحر
مكونات طورطية البطاطس بنكهة البحر
نصف كيلو بطاطسخمس بيضات
بصلة واحدة
زيت
ملح حسب الرغبة
خس
قمرون " القريدس"
مايونيز
بيضة للتزيين
طريقةإعداد طورطية البطاطس بنكهة البحر:
نسلق البطاطس ,نقشرها ونقطعها رقائق. في المقلاة نضع الزيت بعد ان يسخن نضع البصل مقطع قطع جد صغيرة, لما يستوي على النار نضيف رقائق البطاطس ونتركها مع التحريكد لمدة 3دقائق.
في اناء نضع البيض ونخفقه قليلا ثم نضيف عليه رقائق البطاطس المطهية مع البصل ونخلط الكل في الاناء حتى تمتزج العناصر.
في مقلاة ساخنة نضع قليلا من الزيت تم نضع الخليط بعد 3 دقائق نضع صحن كغطاء على المقلاة و نقلب الطورطية لتسويتها من الجهة الاخرى لمذة ذقيقتين ستكون جاهزة.
نقطع كل من الخس والقمرون ونخلطه بالمايونيز نضع الكل فوق الطورطية. ونحضر عجة "اومليط" بالبيضة المتبقية ونضعها فوق الكل كطبقة ثالتة.
وهاهي الطورطية جاهزة
بالصحة والعافية
لمشاهدة اعداد طورطية البطاطس بالفيديو
llah i3tik saha
ردحذفmacha allah alik allah yaatik saha
ردحذف(k)