عمل لازانيا بالراجو على الطريقة الايطالية

اليوم  ساعطيكم الوصفة الرائعة لاعداد اللازانيا بصلصة البولونيز اوالراغو بالطريقة الاصلية وسنحضر معا صلصة البولونيز وصلصة البيشاميل اللتان تدخلان في صنع اللازانيا وبالفيديو قد وضحت اسرار وكيفية نجاح الصلصات والاعداد بدون مشاكل.

مكونات اللازانيا :

اقرأ أيضا :

• طريقة عمل الارز الصيني المقلي
• ارز بالحليب وجبة صحية سريعة التحضير
• البطاطس المشوية بالفرن على الطريقة الاسبانية
• بولفاف كباب المول بالفرن من اشهى والذ مايكون
• كلامار معمر من الذ واشهى مايكون
• صلصة الموطارد او الخردل بطريقة صحية واقتصادية
• طريقة عمل دبس الرمان الاصلي
• افضل طريقة لتحضير ثوم المطاعم الثومية بدون بيض
• طريقة عمل تاكوس لذيذ مع صلصات رائعة
• باييلا الدجاج الشهية بطريقة ناجحة

صلصة الراجو او صلصة البولونيز:
300غ لحم مفروم
1 حبة جزر مقطعة مربعات صغيرة
1 حبة بصل صغيرة  مقطعة مربعات صغيرة
1/2 لتر صلصة طماطم
كاس صغير ماء
ملعقة طعام كرافس مفروم
2 فصوص ثوم مفرومة
نصف ملعقة ملح
نصف ملعقة فلفل اسود
نصف كاس زيت زيتون

تحضير صلصة البيشاميل:
1/2 ليت حليب
80غ زبدة
80غ دقيق
قليل من الملح
قليل من فلفل اسود
قليل من جوز الطيب
ايضا سنحتاج الى:
صفائح من ورق اللازانيا
جبن بارميزان مبشور

طريقة تحضير الصلصات واعداد اللازانيا بالفيديو: