اقرأ أيضا :
ساقدم لكم اعزائي الكرام حلوى الايكلير مع طريقة اعداد العجين الساخن pate a choux والتي هي اساسها وتعتبر كدلك اساس العديد من الحلويات والتي ساقدمها في وصفات مقبلة فلنتابع وصفة اليوم مع سر انجاحها.
مكونات الاكلير ومقادير عجينة البات اشو:
150غ دقيق كوب ونصف
100 غ زبدة 3 ملاعق طعام
4 بيضات
15 غ سكر ملعقة طعام
ربع لتر ماء كوب
ملعقة طعام روح الفانيلا او سكر الفانيلا
7 غ بكين باودر اي خميرة الحلوى ملعقة طعام
قبصة ملح
للحشو والتزيين:
كريمة الباتيسيير واعدادها من هنا
كريمة الخفق يعني كريم شانتيي واعدادها من هنا
كلاساج الشكولاطة واعدادها من هنا
اعداد حلوى ايكلير مع عمل عجينة ساخنة بالفيديو:
تبارك الله عليك
ردحذفجزاك الله خيرا
ردحذفماشاء الله وصفة عجبتني بزااااف يعطيك الصحة ولكن عندي سؤال في وصفه حلوة لقيت في مكوناتها الكاسترد لكن معرفتش واشنهو ياريت تقوليلي كيف شكلو واي معلومات عليه(h)
ردحذف(h) (h)
تابعي المكونات وعند الحشوة وضعت روابط يعني اضغطي على كلمة هنا وستدخلين الرابط مباشرة شكرا
حذف