اقرأ أيضا :
اعزائي الكرام اقدم لكم طبق متوازن بكل المقاييس وخصوصا بهده الفترة المباركة التي نقبل فيها على تناول اللحم بكثرة فمنافع القلقاص او البطاطا القصبية عديدة فهي تنضم مستوى الكولسترول في الدم وكافة الهرمونات بالجسم كدلك مستوى السكر في الدم وضبط ارتفعاع الضغط المرتفع ومنافع كثيرة للكبار والصغار فما تنتظرون اعزائي تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير.
مكونات طاجين اللحم بالبطاطا القصبية او القلقاس:
1 كلغ لحم خروف او بقر او ماعز اودجاج
1 كلغ بطاطا قصبية القلقاس
1 بصلة متوسطة مقطعة الى قطع صغيرة
1 حبة طماطم متوصطة مقطعة الى قطع صغيرة
100 غ زيتون مخلل تحضيره من هنا
6 سل من خليط زيت الزيتون وزيت نباتية مايعادل ثلث كوب العنبة
ملعقة طعام ونصف بقدونس مفروم
3 فصوص ثوم مهروسة
1 ملعقة صغيرة مبشور قشرة الليمون فقط الطبقة الصفراء
ملعقة صغيرة ملح
قليل من الزعفران الطبيعي
ملعقة طعام زنجبيل سكينجبير
ملعقة صغيرة فلفل ابيض او اسود يعني الابزار
ملعقة صغيرة كركم يعني الخرقوم
5 سل ماء مايعادل ثلث كوب العنبة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
اعزائي الزوار تهمني تعليقاتكم وارائكم كما تهمني ادواقكم واقتراحاتكم وتشجيعاتكم
اشكركم على زيارتكم وتعليقاتكم