‏إظهار الرسائل ذات التسميات فواكه. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات فواكه. إظهار كافة الرسائل
     

حلى كاسات الفواكه

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم تحلية اكواب طبقات الفواكه والياغورت بدوق رائع يجمع حموضة الياغورت وحلاوة الفواكه طريقة راقية لتقديم وتناول الفواكه تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
chef nadia

مكونات اكواب سلطة الفواكه :

تشكيلة فواكه موسمية حسب الرغبة
فاكهة ثوث العليق
فاكهة العنبية
فاكهة مانجو
فاكهة كيوي
فاكهة المشمش
ياغورت كريمي زبادي
كريمة الخفق للتزيين

طريقة ديسير طبقات الفواكه بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا



     

الكاكي يمنع النوبات القلبية ويقوي التفكير السريع ومزايا صحية عديدة

 الكاكي او البرسيمون فاكهة لذيذة موطنها الاصلي الصين .لونها برتقالي، ولكن الأفضل للاستهلاك هو عندما يصبح لونها أحمر  نكهتها حلوة للغاية . لديها مزايا كبيرة لصحتنا.
هذه الفاكهة تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين (أ) ، ومضادات الأكسدة ، و مضادات السرطان . يساعد أيضا على خفض الكولسترول السيئ .
 لا يوجد شيء أفضل من اتباع توصية ل تناول خمس حصص من الفاكهة و الخضراوات يوميا ،إذا كان واحد منهم هو الكاكي ،إذا نحن نبحث عن صحة أفضل.

CHEFNADIA

فوائد الكاكي عديدة:





لمتبعي نظام غذائي لانقاص الوزن البرسيمون هي ثمرة تحتوي على عدد أقل من السعرات الحرارية والدهون والكثير من الألياف الغذائية ، والتي سوف تساعد على انقاص الوزن بسهولة .

 ليس ذلك فحسب، هي أيضا غنية بالمواد المضادة للأكسدة ، وفيتامين A، فيتامين C ، بيتا كاروتين و اللوتين ، التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة التي تسبب الشيخوخة و بعض الأمراض ، في الوقت الذي تقتل الأورام ، ومضادة للالتهابات ، ومكافحة العدوى ومضادة للنزيف .

فائدة أخرى من كاكي هو المحتوى العالي من فيتامين B ، والتي تساعد على وظائف التمثيل الغذائي في الجسم . و الكاكي تحتوي على معادن مثل البوتاسيوم أو الفوسفور ، والتي بالإضافة إلى محاربة الجذور الحرة ، تزيد كمية الهيموجلوبين في الدم .

وقد أظهرت بعض الأدلة العلمية أن البرسيمون يمكن منع النوبات القلبية وأمراض القلب الأخرى . ويرجع ذلك إلى تركيز عال من الألياف والمعادن و الفينولات ، والتي تمنع تصلب الشرايين وتعالج انسداد الشرايين.
فوائد كاكي لمنع ارتفاع ضغط الدم ، خاصة إذا استهلكت في الشاي ، التي تقوم على أوراق من الفاكهة .
وأخيرا ، إذا كنا نريد تحسين الذاكرة والتعلم، و الحفظ ، سوف يساعدنا على الحد من انحطاط الخلايا العصبية ، وتحسن لدينا البصيرة و التفكير السريع .

كيفية تناول فاكهة البرسيمون:


 تناول هذه الفاكهة يمكن أن تكون طازجة مقشورة أو غير مقشورة ، يمكننا  إدراجها  مع الكعك، و الحلويات ، والسلطات، أو مع حبوب الإفطار . حتى في بعض البلدان يصنعون المشروبات  والشاي من هذه الفاكهة للاستفادة من كل فوائدها الصحية  .
الآن بعد أن تعرفنا على فوائد الكاكي لصحتنا ، يمكننا أن نجد هذه الفاكهة في محلات البقالة والمحلات التجارية الكبرى فلنستفد من كل فوائدها .

     

عشرة أسباب لتناول الرمان الفاكهة الطبية

الرمان غني بمادة البوليفينول ،  التي تبرز قوتها الهائلة المضادة للأكسدة ثلاثة أضعاف الموجودة بالشاي الأخضر ، البرتقال أو التفاح. ومن المعروف أيضا خواصه المطهرة و المضادة للالتهابات . ماذا تنتظر لإدراجها في النظام الغذائي الخاص بك ؟
 يحتوي على مضادات الأكسدة، و punicalagins والبوليفينول التي تساعد على حماية الخلايا من الضرر الذي تسببه الاكسدة والشيخوخة . أيضا ، يحتوي على مواد  أخرى مفيد للغاية من المواد المضادة للاكسدة مثل مركبات الفلافونويد وحمض الماليك وحمض الأكساليك .
chefnadia

10 فوائد صحية للرمان  :

يخفف السعال .
جد فعال في حالة الحمى والإسهال و المغص .
مدر للبول  ويخفض  ضغط الدم المرتفع .
مضاد للسرطان .
يقلل من خطرامراض القلب والأوعية الدموية .
انه يساعد على تنظيم مشاكل العبور المعوي ( متلازمة القولون العصبي ، الخ ) والطفيليات المعوية  .
مكافح الإمساك.
يجنبك من احتباس السوائل .
مفيد في حالات فقر الدم بسبب نقص الحديد و تصلب الشرايين .
يقوي جهاز المناعة ، وزيادة الدفاعات ضد نزلات البرد والانفلونزا و التهاب البلعوم ، التهاب الأذن الوسطى و التهاب الجيوب الأنفية 

هده الاسباب تجعلك بطبيعة الحال تقحمه في نظامك الغذائي حيث يمكن أن تعد به سلطة الفواكه ، ويخلط مع اللبن و العصائر. كما أنه مثالي لمرافقة اللحوم المشوية ( في صلصة ) وفي الحلويات . وأيضا ... الفواكه مع الطعام ، والعصائر والمربيات والمشروبات . الآن تعلمون إن الرمان هو حليف كبير للصحة والجمال .

     

فاكهة السرسوب من اقوى مضادات السرطان

تعتبر فاكهة السرسوب cherimoya من الفواكه التي تقضي على السرطان. وقد اتبتت الدراسات العلمية انها تدمر الخلايا السرطانية الخبيثة  في 12 نوعا من السرطان بما في ذلك سرطان القولون والثدي والبروستاتا والرئة والبنكرياس...


وتسمى هذه الفاكهة السورسوب  و هي الثمرة المعجزة لقتل الخلايا السرطانية . وتشير الدراسات الحديثة إلى أن هذه الفاكهة هي أقوى 10.000 مرة من العلاج الكيميائي .
ومن المؤكد أن آثارها المضادة للسرطان قوية . ويقول بعض الخبراء يمكن أن يكون مفيدا جدا لجميع انواع السرطان.
chefnadia


ويعتبر ذلك أيضا بمثابة علاج شامل مضاد للميكروبات وضد الالتهابات البكتيرية ، وهو فعال ضد الطفيليات الداخلية ، وينظم ضغط الدم مرتفع و المضادة للاكتئاب ، ومكافحة التوتر و الاضطرابات العصبية .

مركبات هذه الشجرة أفضل 10،000 مرة  على  إبطاء نمو الخلايا السرطانية من أدرياميسين المنتج العلاج الكيميائي ، التي تستخدم عادة في مراكز الاستشفاء بالعالم .
فاكهة السورسوب غنية ب فيتامين ج (C) و فيتامين  ب6 (B6) ، وبعض المعادن كالبوتاسيوم والمغنيسيوم و النحاس وتحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية .

هناك العديد من الدراسات العلمية تؤكد انخفاض خطر الاصابة ببعض أنواع السرطان مع الاستهلاك اليومي  للفواكه والخضروات التي تحتوي على مثل هده المكونات.



اما فاكهة السورسوب فتحتوي على  تركيز قوي من الفيتامينات والمعادن والألياف و المواد الكيميائية النباتية التي تم تحديدها لمكافحة الأورام .

وأظهرت دراسة نشرت في دورية التغذية والسرطان ، في حزيران 2011، تأثير وقائي لفاكهة السورسوب، حيث تبطئ نمو الخلايا السرطانية لسرطان الثدي .


     

الفراولا فاكهة الرشاقة

الفراولة او التوت  وهي شجيرة معمرة تنتشر عبر ساق افقية , وتمتاز بمردودية عالية.
CHEFNADIA

مزايا و مكونات الفراولة:

وهي غنية بالكلسيوم  الحديد الفسفور والبوتاسيوم كما تحتوي على حامض التفاح
و الليمون وحامض الصفصاف إضافة الى الفيتامين س .ب .ا . كذلك على الزنك  الأساسي لصحة الشعر, الجلد, المناعة والخصوبة و على مادة الماغنيسيوم الضروري لنقل الإشارات العصبية  وعلى مواد مؤكسدة مفيدة للقلب كما انه يحتوي على الألياف الغذائية القابلة للذوبان التي تؤدي الى تخفيض معدل الكولسترول في الدم وزيادة كفاءة الدورة الدموية .كما يحتوي على الفريكتوزالمناسب لمرضى السكري و كذالك جيد للنمو لاحتوائها على احماض امينية .وهي نافعة لسرطان البروستاتة . تقوي جهاز المناعة كما ان تناولها مفيد لتبريد الكبد و الطحال والمعدة الصفراوية و تحتوي على حمض الفوليك الجيد لنمو الجنين دون عيوب.
تعتبر فاكهة التخسيس بامتياز حيث تحتوي على سعرات حرارية قليلة 
كما تستعمل في وصفات خاصة بالجمال
 كتبيض البقع الغامقة اللون  (يوحد لون البشرة)
 الاوراق والجذور فعالة لتثبيت الاسنان الرخوة واللثة الاسفنجية
ضد لفحات الشمس                                
لتبيض ا للاسنان

 بعض وصفات الفراولة لجمالك:                    

 لتبيض وتنقية البشرة وازالة التجاعيد

نقوم بهرس الفراولة ونضيف اليه ملعقة ط  عسل بعد ذلك نقوم بعمله كماسك للوجه مدة 10 دقائق نقوم بازالته بالماء الدافئ وندهن بالكريمة.

تبيض الاسنان

نقوم بهرس فراولة وندلك بها اسناننا بالفرشاة

-->
     

فوائد التفاح

ليست المقولة التي تقول ان "اكل تفاحة في اليوم تغنيك عن زيارة الطبيب " كلام فقط بل هي حقيقة , فقد اعتمد الطب القديم على العلاج بالتفاح وعصيره حيت كانوا يعالجون به القروح ,الروماتيزم ,الرمد والصرع وعدة امراض.


والطب الحذيث اكد ان  التفاح غني بالعديد من الفيتامينات والاملاح والانزيمات والالياف التى تبني الجسم وتحميه من عدة امراض بل تعالج العديد منها. يحتوي على حمض الاوكساليك وهو ناجع في تنظيف الاسنان وتقوية اللثة. ويقضي التفاح على الجراثيم والسموم من الجسم وبالتالي فهو مضاد للكوليسترول الضار , كما يحتوي قشره على ماذة البكتين المفيدة في القضاء على الالتهابات, وماذة البورون التي تقي من هشاشة العظام. ناهيك عن دوره في تخفيض مستوى السكر في الدم .
واحتواء التفاح على سعرات حرارية قليلة فهو غذاء جيد للحفاظ على اللياقة وانقاص الوزن, واعتماذه كنظام غذائي متوازن لحمية افضل. 
مع هذا التنوع لفوائد التفاح, لن نجد امامنا سوى ان نغني موائذنا به.