‏إظهار الرسائل ذات التسميات اطباق ثانوية. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات اطباق ثانوية. إظهار كافة الرسائل
     

قوالب الكيش بعجينة البريزي مع اسرار نجاحها


مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم سر نجاح قوالب الكيش بالعجين المكسر دون عجن ودلك سهل ونتيجة رائعة تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير. 


مكونات عجين البريزي :


250 غرام دقيق مايعادل كوب وثلثي الكوب او 2 كؤوس ونصف بقياس كاس العنبة
125 غرام زبدة مايعادل 8 ملاعق طعام
حبة بيض
قبصة ملح

طريقة اعداد قاعدة الكيش بعجينة البريزي بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

قطبان لاداند في الفرن بتتبيلة رائعة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم قطبان بيبي او بروشيت لاداند بطريقة راءعة ومكونات شهية وتثبيلة منسمة بالاعشاب تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
CHEF NADIA

مكونات بروشيت لاداند بالخضر :

500 غرام صدر الديك الرومي
ملعقة صغيرة فلفل اسود البزار
نصف ملعقة صغيرة اكليل الجبل اليازير
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة زعتر
ملعقة صغيرة ثوم مجفف او طري
ملعقة صغيرة كامون
2 ملاعق طعام خل او ليمون حامض
4 ملاعق طعام زيت
2 فلفل اخضر
2 فلفل احمر
2 قرع اخضر كوسة

طريقة عمل اسياخ الديك الرومي بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
     

السفة بالروز بلا تفوار سهلة و سريعة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم طريقة تحضير طيق تقليدي مغربي السفة بالارز بطريقة سهلة وسريعة بدون تفوار تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .

CHEF NADIA

مكونات السفة بالروز:


1 كيلوغرام ارز مايعادل 4 اكواب ونصف الكوب او 8 كؤوس العنبة
3 لتر وربع لتر ماء
2 ملاعق طعام زيت 
5 ملاعق طعام زبدة
قبصة ملح
2 اعواد قرفة
150 غرام زبيب ابيض
2 ملاعق حليب محلى مركز
للتزيين
سكر ناعم
لوز مجروش
قرفة بودرة 

طريقة اعداد سفة الارز السريعة بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

الشكشوكة او البيض ومطيشة بطريقة اعداد شهية ناجحة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم  شكشوكة بالبيض او البيض ومطيشة الطبق البسيط والخفيف بطريقة اعداد ناجحة تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .

مكونات شكشوكة البيض بالطماطم :

4 حبات بيض
نصف كيلو طماطم طرية
1ملعقة طعام مركز الطماطم
حبة فلفل حلو اخضر
فصي ثوم
حبة فلفل حار اختيارية
2 ملاعق طعام بقدونس مفروم
4 ملاعق زيت
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة طعام فلفل احمر حلو
نصف ملعقة طعام كامون
ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل الشكشوكة الشهية بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
     

اصابع بطاطس ودجز المشوية بالفرن

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم طريقة طريقة عمل اصابع البطاطس المشوية بالفرن بتتبيلة رائعة وشهية تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
CHEF NADIA

مكونات اصابع بطاطا الودجز :

3 حبات بطاطس متوسطة
2 فصوص ثوم مفرومة
3 ملاعق ط صلصة طماطم
نصف م صغيرة فلفل اسود لبزار
ملعقة صغيرة اكليل الجبل او الروزميري او اليازير
ملعقة طعم ملح
6 ملاعق طعام خليط زيت يتون وزيت نباتية

طريقة عمل بطاطس الودجز المشوية في الفرن بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا



للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
     

سلطة النيسواز الفرنسية بطريقة احترافية

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني كل يوم المقدم بالتناوب على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية  اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم طريقة اعداد السلطة الفرنسية نيسواز بمكوناتها وطريقة اعدادها الاصلية تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
CHEF NADIA

مكونات سلطة نيسواز:


2 حبات طماطم
4 حبات بطاطس صغيرة
اوراق خس
3 بيضات مسلوقة
شرائح فلفل حلو
100 غ فاصوليا خضراء
150 غ ثونة معلبة
10 انصاف انشوجة معلبة
12 حبة زيتون اسود
شرائح رقيقة بصل
3 ملاعق طعام خل
9 ملاعق طعام زيت
فص ثوم
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود 
ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير سلطة النيسواز بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
     

فطائر الفولوفون بسلطة الدجاج

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني كل يوم المقدم بالتناوب على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية  اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم فطائر فولوفون محشي بسلطة الدجاج بطريقة ناجحة واعداد مبسط ومثقن  تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
CHEF NADIA

مكونات فولوفون الدجاج:

300 غرام عجين مورق اعداد العجين اضغط هنا
250 غرام صدر الدجاج مقطع الى مكعبات صغيرة
حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة الى مكعبات صغيرة
3 اوراق سلطة خضراء الخس
ملعقة طعام بقدونس مفروم
4 ملاعق صلصة مايونيز
3 حبات بيض السمان
قليل من الفلفل الاسود
قليل من الملح
حبة بيض لدهن ولصق العجين

طريقة تحضيرالفولوفون بسلطة الدجاج بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
     

فطائر الشوصون بالجبن والسبانخ

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني كل يوم المقدم بالتناوب على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية  اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم طريقة ناجحة واعداد مبسط لتحضير لي شوصون بالجبن والسبانخ تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
CHEF NADIA

مكونات فطائر الشوسون:

300 غرام سبانخ طازجة
حبة بصل متوسطة الحجم
200 غرام جبن بلدي ابيض او اي نوع من الاجبان الطرية
نصف كيلوغرام عجين شوصون اعداد ه من هنا
2 فصوص ثوم
ملعقة صغيرة ونصف ملح 
ثلث ملعقة صغيرة  فلفل اسود يعني لبزار
4 ملاعق طعام زيت زيتون
حبة بيض للصق ودهن العجين

طريقة تحضير فطائر شوصون بالجبن والسبانخ بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

شوربة الدجاج بالشعرية لذيذة وسريعة التحضير

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني كل يوم المقدم بالتناوب على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية  اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم طريقة عمل الشعيرية او الشعرية الرائعة والسريعة التحضير بطريقة مبسطة تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
CHEFNADIA

مكونات حساء الشعرية بالدجاج:

300 غرام لحم صدر الدجاج مقطع مربعات صغيرة
100 غرام شعيرية رفيعة اي الشعرية الرقيقة 
مايعادل 1 كوب او كاس العنبة ونصف
بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
2 حبات جزر مقطعة مكعبات صغيرة
لتر ونصف ماء مايعادل 6 اكواب او 9 كؤوس العنبة
عود كرفس متوسط مقطع مكعبات صغيرة
فص ثوم
قليل بقدونس مفروم
ورقة غار اي الرند او عصية سيدنا موسى
نصف ملعقة صغيرة كركم اي الخرقوم
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود او ابيض يعني لبزار
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة طعام زبدة
4 ملاعق طعام زيت زيتون

طريقة تحضير شوربة الشعيرية بالدجاج بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

     

تمبورا الجمبري المقرمش بطريقة ناجحة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني كل يوم المقدم بالتناوب على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية  اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم طريقة تحضير تمبورا الروبيان المقلي المقرمش بطريقة ناجحة  تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
CHEF NADIA

مكونات الروبيان المقرمش :

350 غرام جمبري او الروبيان اي الكروفيت 
100 غرام دقيق مايعادل ثلتي كوب بقياس الكاباو كاس العنبة
200 ملل ماء مايعادل اربعة اخماس الكوب او كاس العنبة و6 ملاعق طعام
3 ملاعق طعام عصير ليمون
صفار بيضة
ربع ملعقة صغيرة ملح
قليل فلفل اسود

طريقة تحضير عصير الزبيب:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

البيض المحشي وصفة بسيطة وشهية

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني كل يوم المقدم بالتناوب على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية  اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم وصفة البيض المعمرالرائعة والسهلة التحضير تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .


مكونات البيض المعمر بالتونة:

ل 3 بيضات متوسطة الحجم 
80 غرام ثونة علبة صغيرة
2 ملاعق طعام صلصة مايونيز
2 ملاعق طعام صلصة الكاتشوب
القليل من الثوم القصبي او بقدونس

طريقة تحضيرخلية النحل بالدجاج بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
     

بريوش خلية النحل محشي بالدجاج

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني كل يوم المقدم بالتناوب على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية  اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم طريقة خلية النحل المالحة بحشوة رائعة وشهية تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .


مكونات خلية النحل المالحة:

العجين:
350غ الدقيق ما يعادل كوبين
 و ثلت الكوب بقياس الكاب او 3 اكواب العنبة
170مللترماء يعادل ثلثي الكاب او 1كوب بقياس كوب العنبه 
بيضة واحدة 
2 ملعقتي طعام زبدة
ربع ملعقة صغيرة ملح
7 غ خميرة طرية ما يعادل نصف ملعقة طعام و يمكن تعويضها
 بنصف ملعقة صغيرة خميرة مجففة
لدهن كرات العجين
1 بيضة واحدة 
3 ملاعق طعام حليب
الحشوة:
250غ نقانق الدجاج او لحم مفروم او سمك او مورتاديلا
3حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعة الى مكعبات صغيرة
1 حبة بصل متوسطه الحجم مقطعة الى مكعبات صغيرة
10حبات زيتون اسود مقطعة الى شرائح رفيعة
100غ الجبن المبشور ويمكن تعويضه بمثلاثات او مربعات الجبنة
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة ريحان مجفف او طري ويمكن استبداله بالزعتر البري الزعيترة
ربع ملعقة صغيره فلفل اسود ابزار
3 ملاعق طعام زيت الزيتون  

 طريقة تحضيرخلية النحل بالدجاج بالفيديو:

 الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

طورطيات صغار شهية

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية  اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم طورطيات صغيرة الحجم او اكواب الطورطية في خطوات ومكونات مبسطة مع اعداد ناجح تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
CHEF NADIA

مكونات الطورطيات الصغيرة:

4 حبات بيض 
نصف حبات فلفل حلو احمر
2 حبات بطلطس
بصلة متوسطة
قليل من الثوم القصبي السيبوليت او بقدنوس مفروم
نصف ملعقة ملح
80 ملل خليط زيت زيتون وزيت نباتية 
مايعادل ثلت كاب او نصف كوب العنبة

طريقة تحضير الطورطيات الصغار بالفيديو:
الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

     

بريوات بالقمرون والشعرية الصينية

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم بريوات بالجمبري والخضر بطريقة مبسطة  تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .


chef nadia

مكونات البريوات بالقمرون والشعرية الصينية:

500 غرام ورقة البسطيلة  ويمكن تعويضها بورق الجلاش او الفيلو اوالبورك
100 غرام شعرية الارز 
حبة قرع اخضر او كوسة مبشورة
حبة جزر مبشورة
300 غرام جمبري او الكروفيت مقشر ومنظف جيدا
25 غرام فطر مجفف او الطري
100 غرام زبدة مدابة مايعادل 7 ملاعق طعام
4 ملاعق زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود الابزار
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحريف او فلفل الحار السودانية
4 ملاعق طعام صوص الصوجا
2 فصوص ثوم
عصير نصف ليمونة حامض

طريقة تحضير بريوات الكروفيت بالفيديو:










الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
     

اجنحة الدجاج اللديدة بصلصة البوفالو

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم أجنحة الدجاج المقرمشة بصلصة البافلو جد شهية ورائعة مع تبسيط مراحل الاعداد تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .

CHEF NADIA


مكونات اجنحة دجاج البوفالو:

ل 10 اجنحة مقسمة لجزئين نحصل على 20 قطعة
150 غرام دقيق مايعادل 1 كاب او  كوب ونصف العنبة
ملعقة طعام فلفل حلو او التحميرة
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود او الابزار
ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحريف او السودانية
ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة او الدارسين
لتحضير صلصة البوفالو:
250ملل  صلصة الكاتشب مايعادل 1 كاب او كوب ونصف بقياس كاس العنبة
2 فصوص ثوم
2 ملاعق طعام زبدة
4 ملاعق طعام عسل طبيعي
ملعقة طعام صلصة الهريسا او صلصة توباسكو الحارة
2 ملاعق طعام صلصة ورشستر او تعويضها بصوص الصويا

طريقة تحضير اجنحة الدجاج مع صوص البافلو:





الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
     

الجمبري او الكروفيت مشوي بالفرن مع تتبيلة رائعة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم جمبري او كروفيت مشوي بالفرن مع تتبيلة رائعة وشهية تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
CHEF NADIA

مكونات الروبيان المشوي بالفرن:

300 غرام جمبري روبيان او كروفيت
ملعقة طعام بقدونس مفروم
4 فصوص ثوم
3 حبات فلفل حريف او الفلفل الحار الصغير الحجم او السودانية
4 ملاعق طعام عصير ليمون حامض
80ملل زيت زيتون مايعادل ثلت كاب او نصف كوب العنبة

طريقة اعداد الكروفيت المشوي بالفرن:



الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

     

طريقة الكلمار المقرمش مع توضيح مراحل التنظيف

السلام عليكم اعزائي الكرام ومرحبا بكم اسعد بتقديم طريقة ناجحة ومبسطة لقلي الكلمار المقرمش ويحافظ على طراوته وطعمه اللديد وساوضح لكم مراحل تنظيف وغسل الكلماري تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير:

CHEF NADIA

مكونات الكلامار المقلي:

600 غرام كلامار 3وحدات متوسطة الحجم
طريقة القلي الاولى
100 غرام دقيق مايعادل ثلتي الكاب او 1 كوب العنبة
نصف ملعقة صغيرة ملح
طريقة القلي الثانية
100  غرام دقيق مايعادل ثلتي الكاب او 1 كوب العنبة
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
نصف ملعقة صغيرة ملح
مبشور قشر حبة ليمون  حامض
18 سل ماء مايعادل ثلتي الكاب او 1 كوب العنبة

طريقة اعداد الكلامار المقرمش بالفيديو:




الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
     

شوربة البطاطس مع الثوم والدجاج

السلام عليكم اعزائي المتتبعين وكما عودتكم دائما تبسيط الوصفات وتقديمها بطرق ناجحة اقدم لكم اليوم حساء الثوم والبطاطس بقطع الدجاج الشهي والرائع لاتترددوا في تجربة هده الشوربة المميزة تابعوا المكونات وطريقة التحضير:

CHEF NADIA

مكونات حساء البطاطس والثوم بالدجاج:

نصف كيلوغرام بطاطس حوالي ثلات حبات متوسطة مقطعة الى قطع صغيرة
250 غرام لحم صدر الدجاج مقطع الى مربعات صغيرة
حبة بصل متوسطة الحجم
ملعقة صغيرة من الزعتر البري الطازج ويمكن تعويضه بالمجفف
4 ملاعق طعام كريمة طرية الكريم فريش الخاصة بالطبخ
2 ملاعق طعام زبدة
ملعقة صغيرة ملح
1ربع ملعقة فلفل اسود الابزار
6 ملاعق طعام زيت زيتون
لتر ماء مايعادل 4 اوكواب بقياس الكاب او 8 اكواب بقاس كوب العنبة

طريقة تحضير حساء الثوم بالبطاطس والدجاج بالفيديو:







الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
     

طورطية البطاطس بالتونة والفلفل

السلام عليكم اعزائي الكرام ومرحبا بك في الحلقة الرابعة والعشرون من السلسلة الرمضانية  اليومية ** مع الشيف نادية رمضان احلى ** .اقدم لكم طريقة تحضير طرطية البطاطس بالتونة والفلفل الاحمر المشوي هده المكونات تعطيها طعم فريد وشهي تابعوا معي المكونات وطريقة الاعداد.
CHEF NADIA

مكونات طورطية البطاطس بالتونة والفلفل الحلو:

800 بطاطس مسلوقة
12 حبة بيض
160 غرام تونة معلبة 
حبة فلفل احمر حلو مشوية ومقطعة الى مربعات صغيرة
حبة بصل متوسطة مقطعة الى قطع صغيرة
ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير الطورطية بالبطاطس والتونة بالفيديو:





الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

     

طريقة تحضير كاليينتي او الكرانتيتا الشهية المبسطة

السلام عليكم اعزائي الكرام ومرحبا بك في الحلقة التانية والعشرون من السلسلة الرمضانية  اليومية ** مع الشيف نادية رمضان احلى ** .اقدم لكم وصفة الكران او الكرانتيكا او الكاليينتي بمكونات جد بسيطة وطريقة تحضير سريعة  تابعوا معي المكونات وطريقة الاعداد.
CHEF NADIA

مكونات كرانتيتا او الكران:


250 غرام دقيق الحمص مايعادل 3 اكواب العنبة او2 كاب
80 مللتر من خليط زيت الزيتون وزيت نباتية مايعادل نصف كوب العنبة او ثلت الكاب
2 حبات بيض
1 لتر ماء مايعادل 6 اكواب العنبة او اربعة كاب
ملعقة صغيرة كامون
ملعقة صغيرة ملح
وثلت ملعقة فلفل حريف حار او الهريسا وهي اختيارية

طريقة تحضير كاليينتي او كرانتيكا بالفيديو:







الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا