‏إظهار الرسائل ذات التسميات مخبوزات. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات مخبوزات. إظهار كافة الرسائل
     

بطبوط صغير معمر بحشوة اقتصادية سهلة من اروع مايكون


مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات بالتناوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم  مخيمرات صغار معمرين بالطون مع طريقة اعداد خبز البطبوط  بطريقة  مبسطة ناجحة  بمكونات مضبوطة ونتيجة مضمونة  تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير. 

chef nadia

مكونات الميني بطبوط المعمر :

العجين :
300  غرام دقيق ابيض مايعادل 2 اكواب او 3 كؤوس العنبة
150 غرام دقيق القمح الصلب الفينو  مايعادل 1 كوب أو كاس ونصف العنبة
275 مل ماء دافئ  طرية او 5 غرام من الخميرة المجففة
15 غرام خميرة الخبز
ملعقة طعام سكر
ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق طعام زيت

الحشوة :
حبة كرات بورو
حبة طماطم 
حبة خيار
150 غرام درة معلبة
160 غرام ثونة معلبة
زيتون اسود
سلطة ورقية خس 
ملح وفلفل اسود 
طريقة اعداد مخيمرات هشاش وخفاف معمرين بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

خبيزات معمرين لذيذة و شهية من اروع مايكون

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني المقدم يوميا بالتناوب على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم الفطائر الشهية واللذيذة او خبيزات بحشوة اقتصادية هشة رطبة كالقطن وجبة كاملة متوازنة بعجين رائع وحشوة اقتصادية شهية  ولذيذة وتحضر في وقت قصير تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير 

CHEF NADIA

مكونات الفطائرالقطنية:  

العجين:
450 غرام دقيق
1 حبة بيض
15 غرام  خميرة طرية 
60 مل زيت الزيتون
ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
125 مل حليب دافئ
ملعقة صغيرة ملح
125 غ ياغورت زبادي
الحشوة:
صلصة الطماطم
مرتديلا او لانشون 
جبن الموتزريلا
زعتر مجفف
شرائح زيتون اسود 

طريقة خبيزات معمرين بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

     

ميني بطبوط رائع بقوام رطب وفارغ من الداخل للحشو


مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات بالتناوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم  خبز البطبوط او مخيمرات صغر بالطريقة التقليدية  المبسطة  والناجحة  بمكونات مضبوطة ونتيجة مضمونة  تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير. 

CHEF NADIA

مكونات الميني بطبوط :

300  غرام دقيق ابيض مايعادل 2 اكواب او 3 كؤوس العنبة
150 غرام دقيق القمح الصلب الفينو مايعادل 1 كوب أو كاس ونصف العنبة
275 مل ماء دافئ
15 غرام خميرة الخبز طرية او 5 غرام من الخميرة المجففة
ملعقة طعام سكر
ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق طعام زيت

طريقة اعداد مخيمر هشاش وخفاف بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

بيتزا بدون فرن بالخضر بعجين خفيف وهش

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم  بيتزا المقلاة بالخضار وجبة كاملة متوازنة بعجين رائع وحشوة اقتصادية شهية  ولذيذة وتحضر في وقت قصير تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير 


مكونات بيتزا المقلاة   :

500 غرام دقيق
300 مل ماء دافئ
ملعقة صغيرة ملح
20 غ خميرة طرية 
125 غ ياغورت زبادي
3 ملاعق طعام زيت
صلصة طماطم
 ملح
اختيارات للحشوة
حبة بصل
 فلفل حلو ملون
مشروم او فطر
ثونة معلبة
جبن مبشور
قرع اخضر
بادنجان....


طريقة بيتزا الخضار بدون فرن بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

     

الفطيرة الحلزونية القطنية بحشوة لذيذة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم  فطيرة حلزونية هشة رطبة كالقطن وجبة كاملة متوازنة بعجين رائع وحشوة اقتصادية شهية  ولذيذة وتحضر في وقت قصير تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير 

CHEF NADIA

مكونات الفطيرة القطنية   :

المقادير:
500 غرام دقيق
300 مل ماء دافئ
ملعقة صغيرة ملح
20 غ خميرة طرية 
125 غ ياغورت زبادي
3 ملاعق طعام زيت
حزمة سبانخ
4 حبات ثوم اخضر
3 حبات فلفل حلو ملونة
150 غرام جبن مبشور
150 غرام مرتديلا
نصف ملعقة صغيرة ملح
حبة بيض مخفوقة للدهن

طريقة الفطيرة الحلزونية القطنية بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

     

كيش اقتصادي لذيذ وسريع التحضير


مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم طريقة سريعة لعمل الكيش بحشوة غير مكلفة  وطعم شهي ورائع لايقاوم  تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير.

chef nadia

مكونات ميني كيش اقتصادي:

2 حبات طماطم او طماطم صغيرة
160 غرام ثونة معلبة
100 غرام جبن مبشور
القليل من اوراق الحبق الريحان
2 ملاعق طعام من الخردل الموطارد
2 حبتي بيض
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة ملح
170 مل كريمة الطرية
15 قوالب الكيش

طريقة اعداد كيش صغار  بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

فطائر تركية بالمقلاة شهية وسريعة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم طريقة الفطائر التركية في المقلاة  وجبة كاملة متوازنة بعجين رائع وحشوة شهية  ولذيذة وتحضر في وقت قصير تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .

chef nadia

مكونات الفطائر التركية   :

300 غرام دقيق
180 مل ماء دافئ
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة 
4 ملاعق طعام زيت
حبة بصل
حبة فلفل احمر
حبة فلفل اخضر
300 غرام لحم مفروم
2 ملاعق طعام بقدونس
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل احمر تحميرة
ملعقة صغيرة كركم او خرقوم
ملعقة صغيرة كامون
200 غرام جبن مبشور

طريقة كرتان الدجاج والخضر بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

بريوش الوردة خفيف وهش بدون عجن ولامجهود


مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات بالتناوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم  البريوش الهش والخفيف كيما القطن بدون عجن وبدون دلك ولاثعب  بمكونات مظبوطة ونتيجة مضمونة  تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير. 

chef nadia

مكونات البريوش بدون عجن:

500  غرام دقيق
90 غرام سكر
قبصة ملح
7 غرام خميرة
300 مل حليب دافئ 
1 بيضة
3 ملاعق طعام حليب بودرة
60 غرام زبدة

طريقة اعداد بريوش هش وخفيف بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

خبز المخمار او البطبوط الهش والخفيف بطريقة ناجحة


مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات بالتناوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم  خبز البطبوط او المخمار بالطريقة التقليدية  المبسطة  والناجحة  بمكونات مظبوطة ونتيجة مضمونة  تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير. 

CHEF NADIA

مكونات المخمار :

600  غرام دقيق الفينو سميد ناعم مايعادل 4 اكواب او 6 كؤوس العنبة
300 غرام دقيق ابيض مايعادل 2 اكواب او 3 كؤوس العنبة
550 مل ماء دافئ مايعادل كوبين او 3 كؤوس وثلث كاس العنبة
7 غرام خميرة الخبز او 20 غ خميرة طرية
ملعقة طعام سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة طعام زبدة

طريقة اعداد مخمار هش وخفيف بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

المخنفر او الماوي بان كيك على الطريقة المغربية


مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات بالتناوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم فطائر خبز الماوي او المخنفر الاسفنجي واللذيذ سهل وسريع التحضير بمكونات مظبوطة ونتيجة مضمونة  تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير. 


chef nadia

مكونات الخبز الماوي :

200 غرام دقيق مايعادل 1 كوب وثلت الكوب او 2 كؤوس العنبة
300 غرام سميد ناعم مايعادل كوب ونصف الكوب او 2 كؤوس ونصف العنبة
750 مل ماء دافئ مايعادل 3 اكواب او اربع كؤةس ونصف كاس العنبة
7 غرام خميرة الخبز مايعادل ملعقة طعام
7 غرام باكينغ باودر خميرة الحلويات مايعادل ملعقة طعام
1 حبة بيض
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة طعام سكر

طريقة اعداد فطائر الماوي بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

اصابع البقلاوة المقرمشة اقتصادية وسريعة التحضير


مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني اليومي المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات بالتناوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم اصابع بحلاوة او بقلاوة سهلة واقتصادية بحشوات لذيذة مختلفة وقرمشة رائعة تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير. 

CHEF NADIA

مكونات اصابع بقلاوة :

12 ورقة فيلو او جلاش
200 غرام لوز محمص ومجروش
200 غرام فستق محمص ومجروش
150 غرام مبشور جوز الهند
200 غرام زبدة مذابة
ربع لتر قطر شيرا او شربات

طريقة اعداد بقلاوة مبرومة بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

ميني كيش بالخضار شهي ولذيذ


مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم طريقة عمل الكيش بالخضار في قوالب صغيرة وطعم شهي ورائع تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير. 


مكونات ميني كيش الخضار:

4 ملاعق طعام زيت الزيتون وزيت نباتية
2 حبات جزر
3 حبة كرات او بورو
حبة كوسة او قرع اخضر
6 حبات فطر او مشروم
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ملح
2 حبات بيض
200 غرم جبن مبشور
قوالب عجين الكيش

طريقة اعداد كيش صغار بالخضر بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

قوالب الكيش بعجينة البريزي مع اسرار نجاحها


مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم سر نجاح قوالب الكيش بالعجين المكسر دون عجن ودلك سهل ونتيجة رائعة تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير. 


مكونات عجين البريزي :


250 غرام دقيق مايعادل كوب وثلثي الكوب او 2 كؤوس ونصف بقياس كاس العنبة
125 غرام زبدة مايعادل 8 ملاعق طعام
حبة بيض
قبصة ملح

طريقة اعداد قاعدة الكيش بعجينة البريزي بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

المسمن معمر في الفرن


مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم فطائر ملوي مورق على شكل وردة بحشوة لذيذة  تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير. 

CHEF NADIA

مكونات رغائف مسمن الوردة المحشوة:


4 ملاعق طعام زيت الزيتون وزيت نباتية
3 حبات بصل
 فلفل اخضر
فلفل احمر
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ملح
100 غرام زيتون اسود
160 غرام ثونة معلبة
100 غرام جبن الموتزاريلا
400 غرام دقيق القمح الصلب الفينو
200 غرام دقيق ابيض الفورص
ملعقة صغيرة ملح
7 غرام خميرة
400 مل ماء دافئ

طريقة اعداد المسمن معمر على شكل وردة بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

ملوي مورق بطريقة سهلة ومبسطة


اليوم ساقدم  رغائف الملاوي او الملوي بالطريقة الصحيحة الناجحة والسهلة فهي عملية تعطي نتائج رائعة ، ركزت  على بساطة الشرح والاعداد, كما سا قدم مسمن وملوي بحشوات متنوعة وصحية تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير  .
CHEF NADIA

مكونات الملاوي مورقين:

400غ دقيق القمح الصلب الفينو مايعادل 3 اكواب وربع كوب العنبة او 2 كاب
200 غ دقيق ابيض عادي مايعادل 2 اواب العنبة او 1 وثلث الكاب
400 ملمتر ماء دافئ مايعادل كوبين وثلت كوب العنبة او 2 كاب
ملعقة صغيرة ملح 
نصف ملعقة صغيرة خميرة
لتمديد وتوريق العجين
زيت نباتية
زبدة مدابة بحرارة المطبخ
والقليل من السميد الرقيق
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى بيكينغ باودر

الطريقة الصحيحة لاعداد ملوي مورق وخفيف بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا

     

كيك البخار بدون فرن مع تزيين مبسط


مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم طريقة تحضير الكيك بالبخار وبدون فرن بقوام رائع اسفنجي وتزيين مبسط بكريمة متماسكة ودوق رفيع تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير. 

CHEF NADIA


مكونات كيكة الكسكاس :

4 حبات بيض
قبصة ملح
250 غرام سكر خشن مايعادل كوب وربع الكوب او كاس وثلتي كاس العنبة
170 مل زيت مايعادل ثلثي الكوب او 1 كاس العنبة
125 غرام ياغورت
ملعقة طعام فانيلا
450 غرام دقيق مايعادل 3 اكواب او 4 كؤوس ونصف بقياس كاس العنبة
2 ملاعق طعام بودرة كاكاو او شكلاط غبرة
ملعقة طعام بيكنغ باودر
للتزيين:
300 غرام جبن كريمي
300 غرام صوص كراميل
لوز مجروش
شوكولاتة دائبة

طريقة تحضير كيك على البخار بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
     

عجة الخضار وجبة عشاء خفيفة وسريعة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد  واقدم لكم طريقة رائعة لتحضير وجبة عشاء لذيذة وشهية بمكونات بسيطة وسريعة التحضير  تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .


مكونات عجة الخضار :

المكونات:
4 حبات بيض
حبة جزر
2 حبات بطاطس
2 قرع اخضر كوسة
حبة بصل
200 غرام جبن مبشور
125 غرام دقيق
7 غ خميرة الحلوى ببكينغ باودر
نصف ملعقة صغيرة  ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
80 مل زيت زيتون

طريقة عمل طورطية الخضر بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
     

طريقة عمل خبز الهمبورغر باحترافية

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الاسبوعي كل يوم ثلاتاء ويوم جمعة المقدم على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم طريقة تحضير خبز الهمبورجر بطريقة احترافية مبسطة وناجحة  تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .

CHEF NADIA

مكونات خبز البورغر :

500 غ دقييق قوي او الفورص مايعادل 3 اكواب وثلت الكوب او 5 كؤوس العنبة
60 مل ماء دافئ مايعادل ربع الكاب او ثلت كاس العنبة
200 مل حليب دافئ مايعادل 4/5 اربعة اخماس الكوب او 1/6 سدس كاس العنبة
30 غرام زبدة بحرارة المطبخ مايعادل ملعقتي طعام
ملعقة صغيرة ملح
20 غ خميرة الخبز الطرية مايعادل ملعقتي طعام
ملعقة طعام سكر خشن او سنيدة
حبة بيض متوسطة الحجم
ملعقة طعام سمسم او زنجلان


طريقة تحضير خبز الهمبورغر الناجح بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
     

فطائر الشوصون بالجبن والسبانخ

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني كل يوم المقدم بالتناوب على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية  اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم طريقة ناجحة واعداد مبسط لتحضير لي شوصون بالجبن والسبانخ تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .
CHEF NADIA

مكونات فطائر الشوسون:

300 غرام سبانخ طازجة
حبة بصل متوسطة الحجم
200 غرام جبن بلدي ابيض او اي نوع من الاجبان الطرية
نصف كيلوغرام عجين شوصون اعداد ه من هنا
2 فصوص ثوم
ملعقة صغيرة ونصف ملح 
ثلث ملعقة صغيرة  فلفل اسود يعني لبزار
4 ملاعق طعام زيت زيتون
حبة بيض للصق ودهن العجين

طريقة تحضير فطائر شوصون بالجبن والسبانخ بالفيديو:

الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا

للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا


     

الخبز بالحليب بطريقة ناجحة

مرحبا بكم اعزائي الافاضل وفي اطار البرنامج الرمضاني كل يوم المقدم بالتناوب على قناتي الاولى للطبخ وقناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب مع نشر الوصفات على موقعي وصفات نادية وموقعي حلويات الشيف نادية  اسعد باللقاء معكم من جديد واقدم لكم طريقة الخبز بالحليب الهش واللذيذ بمكونات مضبوطة واعداد ناجح تابعوا معي المكونات وطريقة التحضير .

CHEF NADIA

مكونات الخبز الصغير بالحليب:

600 غرام دقيق مايعادل 4 اكواب بقياس الكاب
او 6 كؤوس بقياس كاس العنبة
300 مل حليب مايعادل 1 كوب وخمس الكوب بقياس الكاب
او 1 كاس وثلتي الكاس بقياس كاس العنبة
2 حبات بيض بحرارة المطبخ
ملعقة طعام مركز الفانيلا او الفانيلا الطبيعية او سكر الفاني
60 غرام زبدة مايعادل 4 ملاعق طعام
3 ملاعق طعام سكر خشن اي السنيدة
10 غرام خميرة طرية مايعادل ملعقة طعام 
قبصة ملح
قليل من حبوب الخشخاش البافو او السمسم زنجلان للتزيين
طريقة خبيزات الحليب بالفيديو:


الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا


للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا